นักชิมอาหารดิบหลายคนเชื่อว่าธัญพืชในอาหารประจำวันมีความสำคัญต่อการรักษาและสร้างมวลกล้ามเนื้อ แน่นอนว่าซีเรียลที่ทำจากซีเรียลดิบมักจะมีรสชาติที่แตกต่างจากที่ปรุงแล้วอย่างเห็นได้ชัด แต่ก็ไม่ได้แย่กว่าหรือดีกว่า ในขณะเดียวกัน ซีเรียลดิบมีประโยชน์มากกว่าซีเรียลที่ปรุงสุกมาก พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดและเป็นตัวแทนป้องกันโรคต่างๆ
มันจำเป็น
- - ซีเรียล;
- - น้ำ;
- - สารให้ความหวาน (อินทผลัมแห้ง, แอปริคอต, ลูกเกด, น้ำผึ้ง);
- - เกลือทะเล / สาหร่าย
- - ผักใบเขียว;
- - น้ำมันมะกอก;
- - เครื่องปั่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้าง groats ให้สะอาดในน้ำเย็นและแช่จนนุ่ม
เวลาแช่ซีเรียล:
- เกล็ด 5-15 นาที;
- บัควีทสีเขียว (ไม่ทอด) 20-30 นาที
- Quinoa - 2-4 ชั่วโมง;
- ข้าวไรย์ 4-8 ชั่วโมง;
- ข้าวบาร์เลย์ (เปล่า) 4-8 ชั่วโมง;
- ข้าวโอ๊ต (เปล่า) 4-8 ชั่วโมง;
- ข้าวสาลี 8-12 ชั่วโมง;
- ข้าวฟ่าง 8-12 ชั่วโมง;
- สะกด (สะกด kamut) 8-12 ชั่วโมง;
- ข้าว 70 ชม.
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับซีเรียลหวาน ให้ลอกผลไม้แห้งออกจากเมล็ด/ก้านแล้วแช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง
สำหรับอาหารคาว: เตรียมกระเทียม / อะซาโฟเอทิดา / ขิงในปริมาณเล็กน้อย รวมทั้งสมุนไพรและน้ำมันมะกอกหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
ตัวเลือกที่ 1.
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและบดให้สม่ำเสมอตามต้องการ
ตัวเลือกที่ 2
สับทุกอย่างอย่างประณีตยกเว้นซีเรียล ผสมในชามแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
บันทึก.
โจ๊กหวานสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งและคุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดและชิ้นผลไม้ลงไปได้
เพิ่มเกลือทะเลหรือสาหร่ายลงในโจ๊กที่ไม่หวานเพื่อเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนที่ 4
เป็นการดีที่จะเพิ่มถั่ว, เมล็ดพืช, พืชตระกูลถั่วลงในโจ๊กดิบ
อร่อย.