โจ๊กข้าวสาลีเป็นซีเรียลอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและไขมันที่ดี ธัญพืชข้าวสาลีอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โจ๊กนี้สามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
มันจำเป็น
-
- ข้าวสาลี groats 50 กรัม
- นม 250 มล.
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนปรุงโจ๊กข้าวสาลีต้องล้างลูกเดือย ทำเช่นนี้เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก ขั้นแรกให้ล้างลูกเดือยหลายครั้งในน้ำอุ่นจากนั้นในน้ำเย็น หลังจากนั้นจะต้องระบายน้ำออก หากคุณมีเวลา คุณสามารถเทน้ำร้อนลงบนข้าวฟ่างเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวของเมล็ดธัญพืช จากนั้นให้ข้าวสาลีตกลงไปในน้ำ
ในขณะที่ล้างลูกเดือยและจับตัวเป็นก้อน คุณสามารถใส่นมลงบนกองไฟแล้วต้มโดยไม่ลืมคน เมื่อนมเดือดคุณสามารถเริ่มปรุงโจ๊กได้
ขั้นตอนที่ 2
ควรใส่ข้าวสาลีที่ล้างแล้วลงในนมร้อน ชะลอไฟใต้กระทะเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ ผัดโจ๊กให้ละเอียดตลอดเวลา ใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงในกระทะขณะปรุงอาหาร
ไม่แนะนำให้เติมน้ำลงในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้โจ๊กไม่ควรต้มมากเกินไป เมื่อโจ๊กข้นขึ้น ให้ใส่เนยลงในหม้อ แล้วผสมโจ๊กให้ละเอียดอีกครั้ง ปิดไฟและปิดฝาหม้อเพื่อหุงข้าวต้ม หลังจากผ่านไป 10-15 นาที คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กไปที่โต๊ะ - แบบนั้นหรือโดยการตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้