หากคุณคิดว่าการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยใช้เวลานาน คุณคิดผิดอย่างมหันต์ เราจะบอกสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว สำหรับอาหารค่ำวันนี้ เรามีไก่กับผักในกระดาษฟอยล์
มันจำเป็น
-
- ไก่ทอด
- ทั้งหมด (หรือต้นขา
- หน้าแข้ง
- หน้าอก
- ปีก) - 1 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย 2 ชิ้น,
- แครอท - 2 ชิ้น,
- 2 หัวหอม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เครื่องเทศ - ผักชีบด
- ขมิ้น
- จันทน์เทศ,
- เกลือ
- พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นไก่เป็น 4 ชิ้น ล้างออกด้วยน้ำเย็น วางชิ้นไก่ในชามใบใหญ่ ใส่เครื่องเทศ พริกไทย และเกลือ ถูลูกจันทน์เทศบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในเนื้อ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แครอทผ่าครึ่งและผ่าครึ่งด้วย หั่นพริกเป็น 4 ส่วน เอาก้าน เมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ สับกระเทียมด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 3
เอากระดาษฟอยล์ใส่คันธนู วางชิ้นไก่โรยด้วยกระเทียมใส่แครอทและพริกที่ด้านบนไม่แน่นมาก คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แผ่นที่สองพันรอบขอบแล้วบีบตะเข็บให้แน่น โอนถุงที่เกิดไปยังแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 200 ° C วางแผ่นอบและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 ° C แล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที ปิดเตาอบ แต่อย่านำแผ่นอบออก
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากผ่านไป 15 นาที นำถาดรองอบออก เปิดฟอยล์แล้ววางไก่ลงบนจาน