แตงโมที่หวานฉ่ำและหอมกรุ่นไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอาหารด้วย คุณจึงให้วิตามินแก่ร่างกายและเสริมสร้างสุขภาพของคุณ
สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในแตงโม:
- วิตามินซี;
- วิตามิน B1;
- วิตามิน B2;
- วิตามิน PP;
- กรดโฟลิค;
- แคโรทีน;
- เซลลูโลส;
- เกลือโพแทสเซียม
- คาร์โบไฮเดรต
แตงโมและสรรพคุณในการรักษา
การรับประทานแตงโมในอาหารมีผลดีต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ภาวะ atony ในลำไส้ โรคไต และโรคไตอื่นๆ มีผลขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ แตงโมเอาสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์
เมล็ดแตงโมบดด้วยนมเล็กน้อยใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาแก้พยาธิเช่นเดียวกับการรักษาเลือดออกในโพรงมดลูก
แตงโมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบประสาท เบาหวาน โรคข้ออักเสบ โรคเกาต์ โรคความดันโลหิตสูง และเส้นโลหิตตีบ น้ำผลไม้ของผลไม้เล็ก ๆ นี้ช่วยให้ร่างกายมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายและยังช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เครื่องดื่มนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการบวมน้ำที่เกี่ยวข้องกับโรคหัวใจ เนื่องจากช่วยขับของเหลวที่ไม่จำเป็นออกไปอย่างรวดเร็ว
ประโยชน์มากที่สุดคือน้ำผลไม้จากเนื้อแตงโมสีขาวซึ่งอยู่ใต้เปลือกโลก คุณสามารถผสมกับน้ำแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มรสชาติ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ดังกล่าวในปริมาณมาก (มากกว่า 100 มล. ต่อโดส) เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์
นักโภชนาการกล่าวว่าบุคคลสามารถบริโภคแตงโมได้ 2-2.5 กก. ทุกวันและควรรับประทานเป็นส่วนเล็ก ๆ จะดีกว่า
สำหรับโรคความดันโลหิตสูง ไต ตับและถุงน้ำดี การจัดวันอดอาหารแตงโมจะมีประโยชน์มาก ในระหว่างที่รับประทานแตงโมเท่านั้น: เนื้อ 1.5 กก. ต่อวันในปริมาณ 5-6 โดส อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการรักษาดังกล่าวโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
เนื่องจากแตงโมมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน สำหรับการอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังของลำไส้ใหญ่ ยาแผนโบราณแนะนำให้ดื่มน้ำจากเปลือกแตงโมแห้ง
ข้อห้ามในการใช้แตงโม
เนื่องจากการเพาะปลูกที่ไม่เป็นธรรมและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม แตงโมมักจะกลายเป็นแหล่งของไนเตรตและไนไตรต์ ซึ่งอาจนำไปสู่รูปแบบที่รุนแรงของการเป็นพิษและการแพ้ หากไม่แน่ใจในคุณภาพของแตงโม ไม่ควรให้ลูกเล็กๆ
การใช้แตงโมมีข้อห้ามสำหรับอาการท้องร่วง อาการลำไส้ใหญ่บวม ความผิดปกติของการไหลออกของปัสสาวะ และโรคนิ่วในไต (ถ้านิ่วมีขนาดใหญ่)