โจ๊กบัควีทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย ข้าวต้มกินกับนมและน้ำตาล เห็ดและน้ำเกรวี่ แต่มันเกิดขึ้นที่โจ๊กยังคงอยู่ อย่ารีบทิ้งคุณสามารถเตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากจากของเหลือ
หม้อบัควีทกับเนื้อ
คุณจะต้องการ:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนื้อต้ม - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว;
- ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เกลือ, กระเทียมแห้ง
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาทีในเวลานี้สับเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหัวหอม ใส่หัวหอมและเนื้อในชาม ปล่อยให้เย็น ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน
เปลี่ยนโจ๊กบัควีทเป็นมันฝรั่งบด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ) ใส่มายองเนส ชีสขูด เกลือ กระเทียม และผงฟู ผสมทุกอย่างให้ละเอียด จาระบีจานอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เกลี่ย 1/2 ของมวลบัควีท จากนั้นใส่ไส้ ปิดด้วยมวลที่เหลือ เราวางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาแล้วอบประมาณ 20-25 นาที
ทอดมันกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มันฝรั่งดิบ - 2-3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางบีบน้ำเล็กน้อย ใส่โจ๊กบัควีทลงในชาม ใส่มันฝรั่งขูด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างชิ้นเนื้อแล้วทอดทั้งสองด้านใต้ฝาจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กบัควีทกับนมข้น
คุณจะต้องการ:
- โจ๊กบัควีท - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นมข้น - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
ใส่โจ๊กลงในชาม ตอกไข่ เทนมข้น และผสมให้เข้ากัน นำน้ำมันไปต้มในกระทะแล้วเกลี่ยมวลที่ได้ด้วยช้อนโต๊ะ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาที
แพนเค้กบัควีท
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- โจ๊กบัควีท - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 30 กรัม
- แป้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ผสมโจ๊กกับน้ำตาลแล้วม้วนในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มนมและไข่ลงในมวลที่เกิด (น้ำซุปข้น) ผสมให้เข้ากัน ผสมผงฟูกับแป้งแล้วเทในส่วนเล็ก ๆ ในมันฝรั่งบดคลุกแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเทแป้งลงไปด้วยทัพพี ทอดแพนเค้กเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ทาแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยเนย