หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน

สารบัญ:

หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน
หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน

วีดีโอ: หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน

วีดีโอ: หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน
วีดีโอ: ลาบหมู ทำง่าย อร่อย ไม่อ้วนด้วย | ครัวอร่อยมาก 2024, มีนาคม
Anonim

พอร์คชอปเป็นอาหารจานเนื้อที่ทุกคนชื่นชอบ อาหารจานอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่พนักงานหญิงมือใหม่ก็สามารถทำได้ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวปกติและสามารถใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ การทำหมูสับเป็นเรื่องง่าย แต่ความสำเร็จจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก โดยปกติแล้วจะใช้คาร์บอเนตหรือชิ้นส่วนจากคอเพื่อเตรียม หากเนื้อถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างของตู้เย็น

หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน
หมูสับ วิธีทำอร่อยที่บ้าน

มันจำเป็น

    • หมู - 0.5 กก.
    • ไข่ - 1 ชิ้น,
    • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
    • เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
    • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
    • สับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น - 1 กระป๋อง
    • น้ำมันพืช,
    • กระเทียม - 2-3 กลีบ
    • เกลือ
    • พริกไทย.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างหมู ลอกฟิล์ม แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1, 5 - 2 ซม. ตีเบา ๆ ทั้งสองข้าง ใส่ชาม เติมซีอิ๊ว ใส่กระเทียมที่บดแล้วกดพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทุกอย่างและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง - ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องปิดฝาหรือฟิล์มยึด

ขั้นตอนที่ 2

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เปิดขวดสับปะรด ถ้าหั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ซม. ตีไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย วางเกล็ดขนมปังบนจาน จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในไข่ จากนั้นคลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางในกระทะ ทอดสับไม่เกิน 1, 5 - 2 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อด้านใดด้านหนึ่งเสร็จแล้ว ให้พลิกสับ วางสับปะรดในแต่ละชั้น โรยด้วยชีสขูด ปิดฝากระทะ หลังจากผ่านไปสองสามนาที นำกระทะออกจากความร้อน