การส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีอิทธิพลต่อความจริงที่ว่าหลายคนเริ่มคิดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เฉพาะ ในการคำนวณสูตรนี้ คุณต้องอ้างอิงตารางพิเศษ
มันจำเป็น
ตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์และอาหารแต่ละจาน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แคลอรี่เป็นหน่วยที่ไม่เป็นระบบที่ใช้วัดปริมาณพลังงาน นอกจากนี้ยังสามารถเทียบได้กับปริมาณความร้อนที่ต้องใช้ในการให้ความร้อนกับน้ำ 1 กรัม เป็นต้น ค่าแคลอรี่สุดท้ายจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำอ้างอิง
ขั้นตอนที่ 2
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารบางชนิดถูกกำหนดโดยปริมาณพลังงานที่จะได้รับจากการดูดซึมของผลิตภัณฑ์นั้นๆ ปัจจุบันนักวิจัยได้เรียนรู้การทดลองกำหนดค่านี้แล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาวางผลิตภัณฑ์บางอย่างในเครื่องวัดความร้อน เผา และวัดความร้อนที่เกิดขึ้น จากนั้น แยกจากกันในห้องดังกล่าว ความร้อนที่เกิดจากผู้ทดสอบโดยเฉพาะจะถูกวัด ค่าที่ได้จะถูกแปลงเป็นแคลอรี่ที่เรียกว่า "เผาผลาญ" ต้องขอบคุณประสบการณ์นี้ ความจริงก็คือ คุณค่าทางสรีรวิทยาของผลิตภัณฑ์ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน ค่าที่ระบุไว้เหล่านี้ไม่สามารถเกิดขึ้นพร้อมกันได้เนื่องจากการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ไม่ใช่ตัวออกซิไดเซอร์แบบสัมบูรณ์
ขั้นตอนที่ 3
ปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งและผลิตภัณฑ์เดียวกันอาจไม่สอดคล้องกับตารางแคลอรี่ของอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ค่ายุโรป เอเชีย และอเมริกันในตารางจะแตกต่างกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสัตว์ ผักและผลไม้ปลูกในสภาพที่ต่างกัน ดังนั้นองค์ประกอบของพวกมันจึงแตกต่างกันด้วย ปริมาณแคลอรี่ยังสามารถได้รับอิทธิพลจากผลผลิตของผักหรือผลไม้ ยิ่งการเก็บเกี่ยวสูงในปีนั้น คาร์โบไฮเดรตก็จะยิ่งมีน้อยลง และปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 4
ในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมของอาหาร จำเป็นต้องใช้สูตรพิเศษ ตัวเลขที่ได้รับจากความช่วยเหลือของมันเป็นรายบุคคลเสมอ พวกเขาควรคำนึงถึงอายุและเพศ ระดับของการออกกำลังกาย และปัจจัยอื่นๆ ที่สำคัญเท่าเทียมกันในชีวิตมนุษย์
ขั้นตอนที่ 5
ตัวอย่างเช่น เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ คุณต้องจำกฎเกณฑ์บางประการ ดังนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องใช้แคลอรีมากกว่าที่คุณได้รับ อาหารแคลอรีสูงหลักควรบริโภคดีที่สุดในช่วงแรกของวัน การออกกำลังกายจะช่วยกำจัดแคลอรี่ส่วนเกิน โดยใช้ตารางแคลอรี่ของอาหาร คุณสามารถค้นหาพลังงานที่ร่างกายต้องการได้