วิธีเอาใจครอบครัวของคุณในมื้อเย็น? ปฏิคมแต่ละคนถามคำถามเหล่านี้และอาจมากกว่าหนึ่งครั้ง เพื่อให้แซนวิชเป็นต้นฉบับ ประการแรก คุณต้องมีส่วนประกอบที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับจาน และประการที่สอง ก่อนเสิร์ฟ คุณต้องตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยวิธีดั้งเดิม แซนวิชกับชีสนุ่มและถั่วเลนทิลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะของคุณ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงตามเทศกาลหรืออาหารกลางวันทุกวัน
มันจำเป็น
-
- 0.5 ถ้วยถั่วเขียว
- ซอฟต์ชีส 120 กรัม (จะเปรี้ยวหรือซอฟครีมก็ได้)
- นมเปรี้ยว)
- ขนมปัง (ควรมีรำข้าวหรือมัลติเกรน)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1-2 กลีบหรือเครื่องปรุงรส asafoetida
- หัวหอม
- พาสลีย์
- โหระพา (คุณสามารถใช้ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส)
- นม 40 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ถั่วเลนทิลไม่ต้องแช่น้ำก่อน ต้มน้ำ 500 มล. ใส่ถั่วที่ล้างแล้วปรุงอาหารประมาณ 35 นาทีด้วยไฟปานกลาง ขณะที่ถั่วเลนทิลกำลังปรุงอยู่ ให้ตีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จนเนียนแล้วใส่เกลือ เทถั่วเลนทิลที่เย็นแล้วลงไป คนส่วนผสม ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตัดขนมปังสำหรับแซนวิชเป็นชิ้นหนา 0.7 ซม. เช็ดให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะ / ย่างถูกับกระเทียมด้านหนึ่งสับผักที่ปรุงสุกแล้วหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3
บดชีสนุ่ม ๆ ด้วยส้อม ใส่นมหรือครีม ใส่หัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ทาส่วนผสมชีสบนขนมปัง โรยด้วยหัวหอม พริกไทยเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมถั่วเลนทิล 2 ช้อนชาไว้ด้านบน เสิร์ฟทันที
ขั้นตอนที่ 5
ในการตกแต่งแซนวิชคุณสามารถตัดดอกไม้ออกจากหัวไชเท้าด้วยมีดและตกแต่งแซนวิชแต่ละอันด้วยดอกไม้ด้านบน คนที่คุณรักและแขกของคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารได้ง่าย อร่อย!