ของหวานนี้พบได้ทั่วไปในอาหาร Ducan
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของหวานโดยไม่ต้องเสียสละรูปร่าง
เค้กทำขึ้นจากการตีความสูตรของ Tatoshka Kustova
มันจำเป็น
- สำหรับบิสกิต:
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งรำข้าวสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นมผงพร่องมันเนย 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- โกโก้ 1 ช้อนชา
- แป้งรำข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอฟต์คอตเทจชีสไร้ไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- 50 มล. นมพร่องมันเนย
- สารให้ความหวาน
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สำหรับซูเฟล่:
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 150 กรัม (ไม่เป็นเม็ด)
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ 125 กรัม (สามารถเป็นชิ้นผลไม้ได้)
- เจลาติน 10 กรัม (ไม่ใช่แบบทันที)
- sazar ทดแทนรสชาติ
- 100 มล นมเหลวสูงถึง 2.5%
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรารวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับบิสกิต
ตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
ขอแนะนำให้มีขนาดเล็กเพื่อให้เค้กไม่บาง
เราใส่หม้อหุงช้าเป็นเวลา 40-60 นาทีในโหมด "การอบ" หรือในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3
แช่ซูเฟล่เจลาตินในนม ทนทาน 20 นาที
ในไมโครเวฟหรือบนเตา เราอุ่นให้เมล็ดพืชละลาย
อย่านำไปต้ม!
ขั้นตอนที่ 4
เราผสมส่วนผสมที่เหลือสำหรับซูเฟล่
ขั้นตอนที่ 5
รวมฐานสำหรับซูเฟล่กับเจลาตินและนม
ผสมกับเครื่องผสม
เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้เจลาตินควรข้นเล็กน้อย อย่าเติมเค้กด้วยของเหลว!
ขั้นตอนที่ 6
แบ่งเค้กออกเป็น 2 ส่วน
ส่วนหนึ่ง - ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วเทซูเฟล่
วางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
เราส่งเค้กไปที่ตู้เย็นในตอนกลางคืน
และในตอนเช้าเราเพลิดเพลินกับของหวานที่อร่อยและเป็นอาหารมาก!
