ลูกของคุณคลั่งไคล้ขนมอย่าง Kinder delice หรือเปล่า? จากนั้นโปรดเขาและทำเค้กนี้ด้วยตัวเอง จะไม่ใช้เวลามาก แต่คุณจะได้รับความกตัญญูตอบแทนมากแค่ไหน!
มันจำเป็น
- บิสกิต:
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 60 กรัม
- - แป้ง - 15 กรัม
- - ผงโกโก้ - 15 กรัม
- ครีม:
- - ครีมชีส Mascarpone - 80 กรัม;
- - นมข้น - 30 กรัม
- - ช็อคโกแลต - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมไข่ไก่ 1 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง และน้ำตาลทราย 50 กรัมลงในชามแยก ตีส่วนผสมนี้ให้ละเอียดจนเกิดฟองฟูขึ้น ดังนั้นมวลนี้ควรมากกว่าเดิม 2 เท่า
ขั้นตอนที่ 2
ใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงโกโก้ลงในส่วนผสมของน้ำตาลและไข่ ผัดเบา ๆ ในลักษณะขึ้นและลงอย่างราบรื่น
ขั้นตอนที่ 3
ผสมไข่ขาวที่เหลือกับน้ำตาลทรายที่เหลือและตีให้ละเอียดจนโฟมสีขาวมีความเสถียร ค่อยๆแนะนำมวลนี้ให้กับมวลหลักและเพื่อไม่ให้หลุดออกมา ดังนั้นจึงกลายเป็นแป้งสำหรับเค้กบิสกิต
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบด้วยแผ่น parchment แล้วใส่แป้งที่ได้ลงไปแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด ในแบบฟอร์มนี้ส่งไปยังเตาอบร้อนประมาณ 10-12 นาที ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงแล้วนำกระดาษรองอบออก
ขั้นตอนที่ 5
รวมครีมชีสและนมข้น ตีส่วนผสมที่ได้จนเนียน ครีมสำหรับเค้กในอนาคตพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 6
แบ่งเค้กบิสกิตที่เย็นแล้วเพื่อให้ได้ 2 ส่วนเท่าๆ กัน ทาครีมอันใดอันหนึ่งอย่างทั่วถึงด้วยครีมที่ได้ และทาครีมที่สองด้วยอันแรก ในแบบฟอร์มนี้ ให้ส่งขนมในที่เย็นประมาณ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ในระหว่างนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตที่คุณเลือก ไม่ว่าจะในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 8
กระจายมวลช็อคโกแลตบนชิ้นโอชะที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทุกด้าน ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง Cakes a la "Kinder Delis" พร้อมแล้ว!
