ปลาแดงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ครีมชีสและครีมเนื้อบางเบาทำให้อาหารจานนี้อร่อยและนุ่ม เนื้อปลาแซลมอนอบกับมันฝรั่งและผักโขมจะสามารถตกแต่งงานฉลองและเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณ!
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาแซลมอน 800 กรัม
- 7-8 มันฝรั่งขนาดกลาง
- -1หอมแดง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- -250 กรัม ผักโขม
- -ครีม 250 มล. ไขมัน 20%
- -ครีมชีส 120 กรัม
- -30 กรัม น้ำมันมะกอก
- - น้ำมะนาวครึ่งลูก
- - ส่วนผสมของเครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาเลี่ยน"
- -เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส to
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่งล้างและต้มจนสุกครึ่งแห้งเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
สับกระเทียมและผักโขมอย่างประณีต ผักโขมกับกระเทียมและผัดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลาหนึ่งนาที หากคุณใช้ผักโขมแช่แข็ง ให้นำออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วละลาย
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ผัดครีมกับครีมชีสจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ล้างเนื้อปลาแซลมอนและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูปลาด้วยเกลือ พริกไทย และส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนเนื้อปลา
ขั้นตอนที่ 6
แปรงจานอบด้วยน้ำมันมะกอก วางมันฝรั่งผักโขมที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น.
ขั้นตอนที่ 7
โรยหน้าด้วยเนื้อปลาแซลมอนและหัวหอม ท็อปด้วยครีมและชีส อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 170-180 องศา