กำลังมองหาอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ? กัวคาโมเล่ เป็นยังไง? ยากที่จะไม่ชอบสลัดเบา ๆ นี้ รสชาติที่สดใหม่จะดึงดูดนักชิมทุกคน
มันจำเป็น
- - อะโวคาโดปอกเปลือก 4 ผล;
- - น้ำมะนาวสด 1 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสด 1/4 ช้อนชา
- - 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับละเอียด
- - มะเขือเทศสีแดงขนาดใหญ่ 1 ลูกไม่มีเมล็ด
- - กระเทียม 1 กลีบสับ;
- - ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 / 8-1 / 4 ช้อนชาพริกป่น (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จำอะโวคาโดด้วยส้อมบนจานหรือเขียงจนบด เติมน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด โอนส่วนผสมที่ได้ไปยังชาม
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหัวหอมตามขนาดและรูปร่างที่ต้องการ ยิ่งชิ้นเล็กเท่าไหร่ guacamole ก็ยิ่งนุ่มเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 3
ใส่หัวหอมสับลงในส่วนผสมของอะโวคาโดพร้อมกับมะเขือเทศ กระเทียม ผักชีและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟกัวคาโมเล่กับมันฝรั่งทอดหรืออาหารเม็กซิกันอื่นๆ เหมาะมากกับเฟรนช์ฟรายส์
