ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ต้องต้มก่อนบริโภคโดยตรง ซึ่งสามารถทำได้ในหม้อน้ำ เช่นเดียวกับในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง หม้อต้มน้ำสองชั้น หรือแม้แต่เตาอบไมโครเวฟ
คำแนะนำทั่วไป
ไม่มีกฎเกณฑ์พิเศษสำหรับการเตรียมไส้กรอก พวกเขาจะต้มต่อไปถ้าโยนลงไปในน้ำเดือด อย่างไรก็ตาม มีคำแนะนำบางอย่างที่จะช่วยให้ไส้กรอกชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้น
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถหุ้มได้ทั้งในเปลือกโพลีเอทิลีนและในเปลือกธรรมชาติ อันแรกสามารถถอดออกได้ง่ายหากถูกตัดออกจากขอบและดึงอย่างระมัดระวัง ปัญหาอาจเกิดขึ้นกับปลอกตามธรรมชาติ ถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า แต่ก็ไม่ง่ายที่จะถอดออกและการรับประทานไส้กรอกที่ไม่ถูกสุขลักษณะและอร่อยมาก
หากคุณซื้อไส้กรอกในห่อพลาสติก อย่าลืมนำไส้กรอกออกก่อนนำไปต้ม ก่อนปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์ใน "การออกแบบ" ตามธรรมชาติของมันเพียงพอที่จะเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้แตก
วิธีทำไส้กรอกในกระทะ
ในการต้มไส้กรอกให้ใช้กระทะเล็กเติมน้ำแล้วตั้งไฟ ผลิตภัณฑ์สามารถโยนลงในน้ำเย็นและน้ำร้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้ไส้กรอกคงรสชาติไว้ ให้นำไปต้มในน้ำเดือด คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ไส้กรอกก็จะพร้อมรับประทาน ไม่แนะนำให้เพิ่มเวลาทำอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์อาจสูญเสียไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย
วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟ
ในเตาไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์สามารถต้มได้ในเวลาเพียง 3 นาที ในกรณีนี้ คุณควรเลือกกำลังสูงสุดของเตา และไส้กรอกควรอยู่ในภาชนะที่มีน้ำเพื่อให้ปิดสนิท
เท่าไหร่ที่จะปรุงไส้กรอกในหม้อไอน้ำสองครั้ง
เวลาในการปรุงไส้กรอกในหม้อไอน้ำสองครั้งไม่เกิน 10 นาที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในชามพิเศษแล้วเปิดเครื่องหวดเป็นเวลา 10 นาที นักชิมรับรองว่าไส้กรอกนึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
วิธีทำไส้กรอกในหม้อหุงช้า
ในการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้เทน้ำลงในชาม multicooker วางไส้กรอก เลือกโปรแกรม "Steam" ตั้งเวลาไว้ 10-15 นาที การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นหลังจากน้ำเดือด
สิ่งที่จะเสิร์ฟไส้กรอกกับ
เครื่องเคียงที่พบมากที่สุดสำหรับไส้กรอกต้มคือพาสต้า ใบผักกาดหอมมะเขือเทศหรือมันฝรั่งบดก็รวมเข้ากับพวกมันได้สำเร็จ สามารถเติมอาหารที่มีไส้กรอกกับซอสต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย เช่น มะเขือเทศ ชีส ถั่วเหลือง มัสตาร์ดไม่ควรเขียนออกอย่างใดอย่างหนึ่ง