สปาเก็ตตี้อบในเตาอบมีโอกาสชนะการเสนอชื่อ "Original Pasta Dish" ทุกครั้ง พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย คุณจะได้ทั้งอาหารจานอร่อยและอาหารจานเบา
เรียบง่ายไม่ธรรมดา
เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้ธรรมดาๆ น่าเบื่อ ก็ถึงเวลาปรุงในเตาอบ ใส่เนื้อไก่ น้ำมะเขือเทศ เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แล้วคุณจะได้อาหารจานดั้งเดิม เช่น หม้อปรุงอาหาร ยังสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่อ "ขี้เกียจ" ได้เพราะไม่มีอะไรต้องผัดล่วงหน้า คุณเพียงแค่ต้องคนจรจัดกับเนื้อสไลซ์และซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสมที่จำเป็น
คุณจะต้องการ:
- สปาเก็ตตี้ 200-300 กรัม
- วางมะเขือเทศ 200 กรัม
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- กระเทียม 1-2 กลีบ;
- 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- น้ำ 100 มล.
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชี);
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบ
คุณสามารถใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้แทนพาสต้าได้ มันจะดีกว่า สำหรับปาเก็ตตี้ในปริมาณที่กำหนด คุณต้องใช้มะเขือเทศหนึ่งกระป๋อง
คุณสามารถใช้เนื้อจากทั้งเนื้อต้นขาและเนื้ออกไก่ ไม่ว่าในกรณีใดหลังจากอิดโรยในมะเขือเทศมันจะฉ่ำและละลายในปากของคุณ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
ขั้นแรก
ขั้นแรก เตรียมเนื้อ หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วปรุงรสด้วยกระเทียมแห้ง เปิดเตาอบแบบขนานที่ 230 ° C
ขั้นตอนที่สอง
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ครีมที่ไม่ใช่แบบสำเร็จรูป แต่เป็นมะเขือเทศ ให้ลอกออกแล้วบดด้วยส้อมจนเป็นน้ำซุปข้น เพิ่มน้ำผลไม้จากกระป๋อง, น้ำ, น้ำมันพืช, กานพลูกระเทียมผ่านการกด, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อและผสม - ซอสปาเก็ตตี้พร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่สาม
วางปาเก็ตตี้ลงในจานอบ ควรใช้เซรามิกหรือแก้ว ถ้ามันสั้นกว่าพาสต้าให้แบ่งครึ่งอย่างกล้าหาญ คุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้ที่ปรุงไว้ล่วงหน้าได้ จากนั้นลดเวลาในการอบลงเหลือ 15 นาที
วางไก่ไว้ด้านบนแล้วราดซอสให้ทั่ว ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 5-7 นาที ในช่วงเวลานี้ พาสต้าจะถึงสภาวะที่ต้องการ - จะไม่สุกเกินไป แต่จะเข้าสู่สภาวะ "ด้วยฟัน" และเนื้อจะอิ่มตัวด้วยน้ำมะเขือเทศและจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
โรยสมุนไพรสดบนสปาเก็ตตี้อบแล้วเสิร์ฟ ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีจะทำให้รสชาติของไก่และพาสต้าเป็นที่ชื่นชอบ จานเสร็จค่อนข้างชวนให้นึกถึงลาซานญ่า อย่างน้อยก็เพื่อรสนิยมของคุณ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เนื้อสัตว์ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นส่วนผสมเสริมเท่านั้น ลองสปาเก็ตตี้กับเห็ด ผัก หรืออาหารทะเล มีการผสมผสานรสชาติที่ประสบความสำเร็จมากมาย ทดลองและค้นพบสปาเก็ตตี้ตัวเก่าที่ดีสำหรับตัวคุณเอง