อาหารทารกที่เหลือสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: หม้อปรุงอาหาร คุกกี้ แพนเค้ก เด็กที่โตแล้วจะมีความสุขที่ได้ลองขนมอบเหล่านี้และผู้ปกครองก็จะชอบเช่นกัน ข้าวต้มสำหรับเด็กมีความโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ถูกใจ
เค้กทรายสตอเบอรี่
สำหรับการเตรียมเค้กนั้น เหมาะทั้งโจ๊กที่ทำจากนมและปราศจากนม เพื่อให้ขนมอบมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น เสริมด้วยแยมข้นหวานอมเปรี้ยว เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง ถ้าคุณชอบขนมที่มีรสหวานน้อยกว่า อย่าใส่น้ำตาลลงในแป้ง สารให้ความหวานบางชนิดมีอยู่แล้วในโจ๊กแห้งสำหรับทารก
คุณจะต้องการ:
- โจ๊กข้าวเด็กแห้ง 3 ถ้วย;
- เนย 200 กรัม
- 2 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้งสาลี
- แยมหวาน 0.25 ถ้วย;
- สตรอเบอร์รี่สดแช่แข็ง 1 แก้ว
- 1, 5 ศิลปะ ช้อนแป้ง
- น้ำตาลผงสำหรับโรย
บดไข่กับน้ำตาลและเนยนิ่ม ใส่โจ๊กแห้งและแป้งร่อนผสมกับผงฟู นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง ละลายสตรอเบอรี่เล็กน้อย โรยด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้งและผสมเบา ๆ
แบ่งแป้งที่แช่เย็นเป็นก้อน แล้วม้วนให้เป็นเค้กแบนๆ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ทรงกลมตื้น ๆ โดยเติมแป้งแล้วเกลี่ยให้เรียบตามผนังด้วยนิ้วของคุณ จาระบีพื้นผิวของแป้งว่างด้วยแยมโรยด้วยแป้งเบา ๆ วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
วางรายการบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน วางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแผ่นอบและแช่เย็นบนกระดาน จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟ
หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและลูกเกด
จานนี้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสผลไม้หวาน คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้ง เชอร์รี่หลุมแห้ง แอปเปิ้ลปอกเปลือกสับละเอียด หรือผลเบอร์รี่แช่แข็งแทนลูกเกดได้
คุณจะต้องการ:
- โจ๊กข้าวเด็ก 300 กรัม
- ชีสกระท่อมนุ่ม 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
- 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดไม่มีเมล็ด;
- 1 ไข่;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีหนึ่งช้อน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
ล้างลูกเกดและแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง ระบายน้ำแห้งลูกเกด บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล เกลือ และไข่ ใส่โจ๊กข้าวเด็กผสมกับแป้งสาลีและผสมให้เข้ากัน เพิ่มลูกเกด จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไป เรียบพื้นผิวด้วยมีดแล้วแปรงด้วยครีมเปรี้ยว วางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง หม้อตุ๋นเย็นในกระทะหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟอุ่น