อาหารทะเลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำปลาหมึกแสนอร่อยหรือกุ้ง อันที่จริงไม่มีอะไรยากเกี่ยวกับมัน คุณเพียงแค่ต้องหาสูตรที่ดี
หากคุณชอบอาหารทะเลและห้องครัวมีหม้อหุงช้า สูตรที่จะอธิบายด้านล่างจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ มาพูดถึงวิธีการปรุงปลาหมึกให้อร่อยในหม้อหุงช้ากันดีกว่า ในการสร้างจาน คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปลาหมึก - 3 ซาก;
- หัวหอมเล็ก - 2 ชิ้น;
- แครอทขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
- น้ำมันพืช (กลั่น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 หลายแก้ว;
- เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็เริ่มเตรียมเมนูปลาหมึกได้เลย ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอาหารทะเล ในการทำเช่นนี้ ล้างซากให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาฟิล์มออกจากปลาหมึกแล้วหย่อนลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที เมื่อซากเย็นลงเล็กน้อยก็ควรตัดทิ้ง สิ่งนี้ทำได้โดยพลการ: ด้วยหลอดหรือวงแหวน
พักของทะเลที่เตรียมไว้ไว้ซักพักดูแลผัก ปอกหัวหอมหั่นให้เล็กที่สุดล้างแครอทเอาผิวหนังออกจากมันแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker วางหัวหอมที่นั่นแล้วตั้งโหมด "การอบ" บนเครื่องเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผ่านไป 5 นาทีจากเวลาที่กำหนด ใส่แครอทต่อชั่วโมง ผสมผลิตภัณฑ์แล้วรอ
ทันทีที่ผักผัดเล็กน้อยให้เพิ่มปลาหมึกลงในชาม multicooker เทน้ำและครีมเปรี้ยวเกลือและผสมทุกอย่าง ปิดฝาเครื่องโดยตั้งค่าโหมด "การดับ" บนหน้าจอเป็นเวลา 20 นาที เมื่อถึงเวลาจานก็พร้อม แนะนำให้เสิร์ฟปลาหมึกอุ่นๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
วิธีทำปลาหมึกในหม้อหุงช้าทำได้ง่าย ๆ !