น้ำมันไพน์นัทและน้ำมันไพน์นัทมีจำหน่ายทั่วไป หลายคนเคยได้ยินมาว่ามีประโยชน์ แต่จริงๆ แล้วมีประโยชน์อะไรกันแน่?
ไพน์นัทเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง รวมทั้งโปรตีนและกรดอะมิโน นอกจากนี้ถั่วไพน์ยังไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และร่างกายดูดซึมได้ดี
ถั่วไพน์นัทถูกใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนัก เพราะมันส่งเสริมการกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด, โรคของระบบประสาท, ทางเดินอาหาร, เพราะ องค์ประกอบของถั่วไพน์มีเส้นใยและไม่มีคอเลสเตอรอลเลย ด้วยเหตุนี้ถั่วไพน์จึงมีประโยชน์สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ในการแพทย์พื้นบ้าน ทิงเจอร์สนสนใช้รักษาเกลือสะสม (โรคเกาต์) โรคไขข้อ และปวดในกล้ามเนื้อและข้อต่อ
ในการปรุงอาหาร ใช้ถั่วไพน์นัทในการเตรียมไอศกรีม เค้ก และช็อกโกแลต
นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของสถานที่ที่ใช้ไพน์นัทและประโยชน์ของมัน อย่างไรก็ตาม แม้จากรายการสั้นๆ นี้ เราสามารถสรุปถึงความพิเศษของถั่วไพน์นัทได้