ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถลองรับประทานอาหารได้มากกว่าหนึ่งอย่างก่อนที่จะหาอาหารที่จะทำให้เขาลดน้ำหนักได้สำเร็จและไม่สูญเสียความสุขในชีวิต หนึ่งในระบบที่ได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้คือหลักการของแหล่งจ่ายไฟแยกต่างหาก
การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ของระบบการให้อาหารแบบแยกส่วน
นักธรรมชาติวิทยา Herbert Shelton ถือเป็นบรรพบุรุษของระบบการให้อาหารที่แยกจากกัน จากผลงานของ Pavlov เขาได้ข้อสรุปว่าเมื่ออาหารประเภทเดียวเท่านั้นเข้าสู่กระเพาะอาหาร เอนไซม์จะทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้น หากคุณกินอาหารที่ซับซ้อน อาหารบางชนิดจะถูกย่อยทันที ในขณะที่อาหารอื่นๆ จะอดทนรอจนกว่าจะถึงคราว ซึ่งจะนำไปสู่การหมักและการเน่าเปื่อย
การยืนยันทฤษฎีนี้สามารถพบได้ในบันทึกของแพทย์ของกรีกโบราณและโรมซึ่งจัดทำรายการส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด คำแนะนำของพวกเขาสอดคล้องกับทฤษฎีการให้อาหารแยกจากกัน
นักวิชาการสมัยใหม่วิพากษ์วิจารณ์แนวคิดนี้ อาหารทั้งหมดที่เข้าสู่กระเพาะอาหารจะถูกย่อยในเวลาเดียวกันโดยไม่ปฏิบัติตามคำสั่งใด ๆ นักโภชนาการเห็นด้วยกับพวกเขา
ในบางกรณี ร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารสองอย่างในเวลาเดียวกันได้ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นพยาธิวิทยาและต้องมีการแทรกแซงทางการแพทย์ ไม่ใช่การใช้อาหาร
มื้ออาหารแยกช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?
บางทีคำกล่าวของเชลตันบางส่วนอาจผิดพลาด แต่คุณไม่ควรละทิ้งหลักการของโภชนาการที่แยกจากกันทันที - มันมีข้อดีเช่นกัน ตัวอย่างเช่น โครงการนี้เสนอการบริโภคอาหารเป็นเศษส่วนซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อตัวเลข
มื้ออาหารแยกกันไม่ได้หมายความถึงอาหารมากมายบนโต๊ะ - คุณไม่สามารถทานมันฝรั่งทอดกับไก่ ซึ่งหมายความว่าการกินมากเกินไปจะกลายเป็นเรื่องยากขึ้นมาก ใช่ ทั้งเนื้อสัตว์ที่มีผักและข้าวที่มีพืชตระกูลถั่วนั้นร่างกายย่อยได้ง่ายกว่าอาหารหนักๆ หากคุณปฏิบัติตามเมนูที่แนะนำ การลดน้ำหนักจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน - ในหนึ่งเดือนคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-6 กิโลกรัมโดยไม่ จำกัด ตัวเองมากเกินไปและไม่รู้สึกหิวทรมาน
สาระสำคัญของแหล่งจ่ายไฟแยกต่างหาก
ระบบให้อาหารแยกมีรายการผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่แนะนำสำหรับการบริโภค ข้อห้ามหลักคือคุณไม่สามารถกินโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในเวลาเดียวกัน อาหารแนะนำให้ผสมเนื้อ ปลา และเนื้อสัตว์ปีกกับผักสีเขียวที่ไม่มีแป้ง พืชตระกูลถั่วควรใช้กับผักชนิดเดียวกัน - ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว ผักประเภทแป้ง - มันฝรั่ง มันเทศ หัวผักกาด หัวไชเท้า และรูตาบากัสไม่ควรนำมารวมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ควรใช้เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือใช้ร่วมกับผักใบเขียวชนิดเดียวกัน
ผลไม้ควรกินด้วยตัวเองและควรทำก่อนอาหารหลัก 15-20 นาที นมเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ "เพื่อนบ้าน" ไม่ชอบ มันจะดีกว่าที่จะดื่มในขณะท้องว่างและคุณสามารถเริ่มกินได้หลังจากครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เชลตันจัดประเภทเห็ดเป็นกลุ่มที่เป็นกลาง ซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่คุณชอบ เมื่อมองหาสูตรอาหาร ให้เลือกอาหารปรุงสุก อาหารที่ปรุงในหม้อต้มหรือย่าง ก็จะเกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย