อนิจจาผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปู ปลาราคาถูกและอื่น ๆ - นั่นคือสิ่งที่ทำจากปูอัดจริงๆ
แท่งทำจากซูริมิ นี่คือส่วนผสมของเนื้อสับของปลาราคาไม่แพง: บลูไวทิง, พอลลอค, ปลาเฮก, คอน เนื้อจะถูกล้าง, บด, ผ่านเครื่องหมุนเหวี่ยง ผลที่ได้คือมวลหนาแน่นไม่มีกลิ่นคาวเฉพาะ นำไปต้มและหั่นเป็นชิ้น
ปูอัดมีอะไรเพิ่มเข้าไปอีก
จากการตรวจสอบพบว่ามีทั้งน้ำมันพืชและสารเพิ่มความคงตัว (คาราจีแนน ฟอสเฟต) และสารกันบูด (กรดซอร์บิก) สารปรุงแต่งรส แท่งส่วนใหญ่มีสีขาวมากเนื่องจากมีไททาเนียมไดออกไซด์ที่เติมอาหาร และสารสกัดจากพริกหยวกหรือสีแดง (สีย้อม) ทำให้พื้นผิวของแท่งมีสีแดง "ปู" กรดกลูตามิกช่วยเพิ่มรสชาติ
อาหารเสริมทั้งหมดเหล่านี้ถูกกฎหมายหรือไม่?
ถูกกฎหมายหากปริมาณเป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร โดยวิธีการที่เงื่อนไขทางเทคนิคทั่วไปสำหรับปูอัดได้รับการพัฒนาในปี 1985 ในสหภาพโซเวียตพวกเขายังคงได้รับคำแนะนำจากผู้ผลิตจากประเทศในอดีตสหภาพแรงงานซึ่งมีผลิตภัณฑ์อยู่ในตลาดของเรา แต่เอกสารการกำกับดูแลขั้นพื้นฐาน - Gost - ไม่ใช่ และนี่หมายความว่าผู้ผลิตแต่ละราย - ทั้งของเราและต่างประเทศ - สามารถเพิ่มสารเติมแต่งของตนเองลงในสูตรได้