จุดเด่นของอาหารไทย

จุดเด่นของอาหารไทย
จุดเด่นของอาหารไทย

วีดีโอ: จุดเด่นของอาหารไทย

วีดีโอ: จุดเด่นของอาหารไทย
วีดีโอ: อาหารไทยคืออะไร ft. เชฟป้อม | Point of View x ThaiPBS 2024, พฤศจิกายน
Anonim

หลายคนรักประเทศไทยไม่เพียงเพราะทะเลและแสงแดดอบอุ่นตลอดทั้งปี แต่ยังรวมถึงอาหารประจำชาติด้วย ดั้งเดิม ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

ต้มยำ
ต้มยำ

กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ กุ้งก้ามกราม ผลไม้และเครื่องเทศนานาชนิด ผัก ข้าว และเส้นก๋วยเตี๋ยวใสเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารไทย โปรดทราบว่าอาหารส่วนใหญ่มีรสเผ็ดเพียงพอ ดังนั้นเมื่อสั่งควรพูดว่า "รู้รสเผ็ด"

ข้าวทุกรูปแบบ

ในเอเชีย พวกเขารู้วิธีทำข้าวผัดไข่ สมุนไพร เครื่องเทศ และไส้ต่างๆ อย่างอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เช่น ไก่ อาหารทะเล ผัก ส่วนใหญ่มักจะมีขนาดใหญ่ ดังนั้นโปรดใช้กำลังของคุณในการสั่งซื้อ

คุณควรลองเส้นก๋วยเตี๋ยว - พวกเขาสามารถเสิร์ฟทั้งแบบแยกจากกันและเป็นกับข้าวซึ่งมักจะใส่ในซุป

ซุป

ราชาแห่งซุปไทยคือต้มยำ นี่คือซุปกุ้งรสเผ็ดที่มีกลิ่นตะไคร้เด่นชัด เช่นเดียวกับอาหารรสเผ็ดอื่นๆ จะดีกว่าถ้าสั่งข้าวต้มมาเล็กน้อย

Tom ka (หรือ tom kha) ก็เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวเช่นกัน ในเวอร์ชันคลาสสิก จะเป็นซุปที่มีรสหวานเล็กน้อยโดยใช้น้ำกะทิ มีเนื้อไก่และเห็ด คุณมักจะพบต้มยำกุ้ง

สลัด

ซีซาร์หรือโอลิเวียร์สามารถพบได้ในร้านอาหารยุโรปหรือรัสเซียเท่านั้น แต่มีสลัดแปลกๆ ให้เลือกมากมาย เช่น ถั่วงอก มะละกอ ส้มโอ หรือมะม่วงเขียว ตามกฎแล้วสลัดส่วนใหญ่จะเผ็ดด้วย เว้นแต่คุณจะขอให้พวกเขาทำ "รู้รสเผ็ด"

เมนูเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อาหารจานร้อนจำนวนมากโดยเฉพาะไก่ปรุงด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

แกงมัสมั่น

อาหารไทยขึ้นชื่อจากเครื่องแกงเผ็ดปานกลาง เนื้อและมันฝรั่งตุ๋นในกะทิพร้อมกับเครื่องเทศหลายชนิด ดังนั้นจานจึงมีรสหวานและเผ็ดที่สมดุล ปรุงกับไก่ก็ได้ ดังที่คุณทราบ หมอนวดรวมอยู่ในเมนูของราชสำนัก

อาหารทะเล

สำหรับอาหารทะเล เป็นการดีกว่าถ้าคุณไปที่ร้านอาหารและร้านกาแฟพิเศษที่มีการแสดงสด และคุณสามารถเลือกเครื่องสังเวยสำหรับตัวคุณเองได้ ซึ่งจะเตรียมไว้ต่อหน้าต่อตาคุณ

ของหวาน

แน่นอน ในประเทศที่มีผลไม้หลากหลายชนิด ฉันไม่อยากสั่งของหวานด้วยซ้ำ แต่กล้วยทอดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษซึ่งได้รับรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษในระหว่างการอบร้อน และบนถนนพวกเขาขายแพนเค้กกับกล้วยทอด

คนไทยมักกินตามท้องถนน บนถนน พวกเขามักจะขายเคบับย่าง ซุป ข้าว และอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีศูนย์อาหารในตลาด ในเอเชีย อาหารราคาถูกไม่ได้แปลว่าแย่ ร้านอาหารริมทางเล็กๆ มักจะอร่อยกว่าร้านอาหารในโรงแรมราคาแพงมาก