เค้กที่สวยงาม หอมกรุ่น และนุ่มฟูกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง และเป็นงานที่รอคอยอย่างยาวนานที่โต๊ะ ยิ่งไปกว่านั้น ในเค้กชิ้นนี้ สิ่งเล็กน้อยทุกอย่างมีความสำคัญ แม้กระทั่งวิธีการบีบขอบ เวลาที่พายถูกปิดโดยการบีบขอบด้วยนิ้วนั้นหายไปนาน วันนี้มีหลายวิธีในการเปลี่ยนขอบของพายธรรมดาให้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง
คุณต้องการที่จะทำให้แขกประหลาดใจอย่างต่อเนื่องด้วยพายแบบเดิมหรือไม่? เรียนรู้วิธีหยิกพวกมันด้วยวิธีใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น มันไม่ได้ยากขนาดนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านครัวแนะนำการปรับแต่งที่น่าสนใจในการตกแต่งพายของคุณ
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำผมเปียรอบๆ ขอบได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้ขอบเปียกชื้นเล็กน้อย จากนั้นนำแป้งที่เหลือมาแบ่งเป็น 3 เส้น (เลือกความกว้างเอง) จากแถบเหล่านี้สานผมเปียซึ่งคุณทาเป็นวงกลมแล้วมัดเข้ากับขอบของเค้กที่ชุบน้ำ
การตกแต่งขอบเค้กด้วยใบไม้เรียกได้ว่าเป็นงานที่มีลวดลายอย่างแท้จริง รวมเศษแป้งเป็นลูกบอลแล้วม้วนออกบนโต๊ะ จากนั้นตัดใบอย่างระมัดระวัง หล่อเลี้ยงขอบเค้กด้วยน้ำและเริ่มติดช่องว่างของคุณกับพวกเขา ในกระบวนการใช้นิ้วกดใบเบา ๆ
ตกแต่งขอบเค้กด้วยกระดานหมากรุก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กรรไกรทำอาหารและความอดทนเล็กน้อย ตัดตามขอบเค้กประมาณ 1 ซม. เริ่มดัดชิ้นเดียว
คุณยังสามารถตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถออกแบบคลื่นทะเลได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ วางดัชนีและนิ้วหัวแม่มือของมือข้างหนึ่งบนขอบของเค้กที่ระยะประมาณ 1 ซม. กดแป้งด้วยนิ้วของคุณแล้วขยับมือของคุณ สร้างคลื่นตามขอบของเค้ก
วิธี "ช้อน Openwork" ช่วยให้คุณสามารถทำให้ขอบของเค้กมีความโค้งมนและผิดปกติ เมื่อต้องการทำ ให้กดปลายโค้งมนตามขอบเค้ก แล้วลดช้อนลงด้านล่าง สำหรับการวาดภาพที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ช้อนที่เล็กกว่า
คุณต้องกังวลเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กในลักษณะอื่นล่วงหน้า รีดด้านล่างและวางบนแผ่นอบ จากนั้นใส่ไส้และปิดด้านบนของพาย - คุณสามารถใช้แป้งทั้งชิ้นคุณสามารถใช้แถบเพื่อสร้างกริด จากนั้นพับขอบเบา ๆ ราวกับว่าปิดผนึกเค้กไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้วยช้อนหรือนิ้วของคุณ
คุณสามารถใช้ส้อมธรรมดาเพื่อสร้างขอบเค้กที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ เพื่อให้ได้เค้กที่เนียนและสวยงาม ให้ตัดขอบของเค้กให้ได้เส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ จากนั้นใช้ส้อมและเริ่มกดตามขอบโดยไม่เว้น เมื่อแป้งขึ้น การตกแต่งขอบเค้กแบบนี้จะดูผิดปกติมาก
คุณสามารถสร้างลวดลายกากบาดด้วยส้อม จริงอยู่ในกรณีนี้ไม่ควรกดแป้งแรง ๆ เพื่อไม่ให้แตก
มีความอดทนและเครื่องมือที่จะทำให้พายของคุณมีความแปลกใหม่และน่าสนใจมาก