น้ำตาลเป็นที่คุ้นเคยของมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ มันทำมาจากอ้อย ยางไม้เมเปิ้ล หัวบีท และอื่น ๆ น้ำตาลแบ่งออกเป็นหลายประเภท มันสามารถเป็นได้ทั้งในสถานะที่ไหลอย่างอิสระ (น้ำตาลทราย) และในสถานะของแข็ง (เป็นก้อน, บิ่น, แปรรูป, ลูกอม, หิน) มีวิธีการจัดเก็บที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำตาล
มันจำเป็น
-
จานปิดผนึก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไม่แนะนำให้เก็บน้ำตาลโดยไม่เปิด (ในกล่อง ถุง ฯลฯ) ในห้องที่มีความชื้นสูงหรือใกล้น้ำ น้ำตาลเป็นสารดูดความชื้นสูง จึงดูดซับความชื้นและเริ่มจับตัวเป็นก้อน เกาะติดกันเป็นก้อนหนาแน่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำตาลจำนวนมาก: เปราะบาง บด บด น้ำตาลทรายป่น หรือน้ำตาลทรายและผง เก็บน้ำตาลดังกล่าวไว้ในที่แห้งห่างจากน้ำหรือในภาชนะที่ปิดสนิท (ภาชนะพลาสติกหรือขวดแก้วที่มีฝาปิดเกลียวแน่น)
ขั้นตอนที่ 2
น้ำตาลชนิดแข็ง (โดยเฉพาะลูกกวาดและหิน) กลัวห้องเปียกน้อยกว่าน้ำตาลทราย พวกเขาไม่ดูดความชื้น เนื่องจากภายนอกน้ำตาลดังกล่าวคล้ายกับคาราเมลและเป็นผลึกโปร่งแสงที่แข็งมาก แต่เมื่อของเหลวเข้าไป มันก็เริ่มละลาย ดังนั้นในการจัดเก็บ ให้เลือกสถานที่ที่ไม่โดนน้ำ ความรัดกุมระหว่างการเก็บรักษาไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น คุณเพียงแค่ต้องปกป้องน้ำตาลจากการซึมผ่านของน้ำโดยตรงและอุณหภูมิสูง
ขั้นตอนที่ 3
ไม่แนะนำให้เก็บน้ำตาลไว้ใกล้สิ่งของและผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ รุนแรง หรือมีกลิ่นแรง น้ำตาลจำนวนมากดูดซับน้ำได้ง่ายไม่เพียง แต่ยังมีกลิ่นแปลก ๆ สารละลายเบื้องต้นคือภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท โถแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดต้องไม่มีกลิ่น หากคุณเคยใช้ขวดโหล (ภาชนะ) เพื่อเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรงและมีกลิ่นที่อิ่มตัว คุณไม่ควรใช้มันเพื่อเก็บน้ำตาล จัดสรรจานแยกต่างหากสำหรับเขา
ขั้นตอนที่ 4
บางครั้งแนะนำให้เขย่าน้ำตาลทรายหรือผงเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้น้ำตาลอัดแน่นภายใต้น้ำหนักของมันเอง