ในวันวาเลนไทน์ คุณต้องการเซอร์ไพรส์และดีใจอีกครึ่งหนึ่งของคุณ เมื่อเตรียมแพนเค้กที่สดใสและแปลกตาด้วยหัวใจและไส้ที่ละเอียดอ่อนสำหรับอาหารเช้าแล้วคุณจะสร้างความประหลาดใจให้กับคนที่คุณรัก สูตรค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้
มันจำเป็น
- - นม 0.5 ลิตร
- - 2 ไข่;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
- - แป้ง 200 กรัม
- - 1 ช้อนชา โซดาไฟหรือ 2 ช้อนชา ผงฟู;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- - สีผสมอาหารสีแดง
- - แยม แยม วิปครีม นมข้นหรือไอศกรีม
- - ช็อคโกแลต;
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในกระทะหรือชามใบใหญ่ ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ผสมมวลที่ได้กับนมและน้ำมันพืช จากนั้นใส่สีผสมอาหารสีแดง โซดาไฮเดรท หรือผงฟู ผัดแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ผัดแป้งด้วยเครื่องผสมหรือปัด
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กระทะที่ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนกองไฟ รอสักครู่เพื่อให้มันอุ่นขึ้น จากนั้นใช้ทัพพีเทแป้งลงไปตรงกลางกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้พลิกแพนเค้กด้วยไม้พายไปอีกด้านหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
วางแพนเค้กเสร็จแล้วบนจานแล้วทาด้วยเนย วางแยมที่คุณชื่นชอบ แยม นมข้นหวาน หรือไส้อื่นๆ ไว้ตรงกลาง ม้วนแพนเค้กที่เติมลงในหลอดหรือสามเหลี่ยม
ขั้นตอนที่ 4
ตัดลวดลายรูปหัวใจออกจากกระดาษแข็งแล้ววางลงบนแพนเค้กม้วนตามที่เห็นสมควร แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เมื่อคุณนำแม่แบบกระดาษแข็งออก คุณจะเห็นหัวใจสีแดงบนพื้นหลังสีขาว คุณสามารถตกแต่งแพนเค้กด้วยช็อกโกแลต "ใยแมงมุม" ซึ่งจะเพิ่มความสง่างามและความโรแมนติกให้กับจาน แพนเค้กที่ผิดปกติดังกล่าวจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ