เค้กน้ำผึ้งโฮมเมดจะดึงดูดทุกคนที่มีฟันหวาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเทศกาลนี้ แต่ที่อร่อยที่สุดคือสูตรที่ไม่กระทืบ แต่ละลายในปาก เราจะเตรียมเค้กน้ำผึ้งกับนมข้นแช่ในน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้พร้อมเหล้า
มันจำเป็น
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- วอดก้า - 2 ช้อนโต๊ะ;
- สุราและกีวี
- กล้วย;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 แก้ว;
- นมข้นต้ม - 2 กระป๋อง
- เนย - 350 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีน้ำตาลทรายและไข่ เติมวอดก้า น้ำผึ้งเหลว แป้งและโซดาลงในน้ำส้มสายชู นวดแป้งจากมวลนี้ แบ่งออกเป็นสองส่วนเทโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
อบสองก้อนที่ทาเนยในกระป๋องกลมในเตาอบที่อุ่นไว้ จากนั้นนำออกมาผึ่งให้เย็น ตัดแต่ละชิ้นตามยาวเป็นสองชิ้น ได้เค้กทั้งหมด 4 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้นด้วยเหล้าครึ่งเจือจางด้วยน้ำต้ม วางบนกระดาษรองอบหรือเขียง
ขั้นตอนที่ 4
ตีนมข้นกับเนยและถั่วเพื่อให้ได้ครีม วางเค้กที่มีสีเดียวกันบนเครื่องทำเค้กหรือจานแบน ทาด้วยครีมที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5
คลุมด้วยเค้กที่มีสีต่างกัน ทาครีมแบบเดียวกัน แต่ใส่กีวีลงไปด้านบน เก็บเค้กด้วยวิธีนี้จนกว่าส่วนผสมจะหมด ทาด้านข้างและด้านบนของเค้กน้ำผึ้งด้วยครีมแล้วโรยด้วยคุกกี้ crumbs ถั่วสับและช็อคโกแลตชิป