น่ารับประทาน ประณีต อร่อย ลูกชิ้นฉ่ำพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อน
แม้แต่คนที่ไม่ชอบถั่วก็จะชอบสูตรนี้
คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องแทนถั่วต้ม
คุณสามารถเสิร์ฟข้าวหรือมันฝรั่งและพาสต้าเป็นเครื่องเคียงได้
เมื่อเสิร์ฟสามารถเทเครื่องเคียงและลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ได้หากต้องการ
มันจำเป็น
- -ถั่วใดๆ 150 กรัม
- -200 กรัม หัวหอม
- -500 กรัมของเนื้อสับใด ๆ
- -1 ไข่
- - มะเขือเทศ 650 กรัม
- - ผักใด ๆ
- -เกลือ
- - พริกไทย น้ำมันพืช เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากถั่วต้มจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อถั่วพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและทำให้ถั่วเย็นลง บดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมอย่างประณีต จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
ผสมถั่วและหัวหอมเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 5
นำผิวออกจากมะเขือเทศบดในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มไข่ลงในเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
เค้กขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 8
เราเริ่มที่จะวางไส้ เราสร้างลูกบอล
ขั้นตอนที่ 9
จากนั้นใส่จานอบในหนึ่งหรือสองชั้น
ขั้นตอนที่ 10
เติมมะเขือเทศ (ควรปิดฝาให้มิดถ้ามีน้ำมะเขือเทศไม่เพียงพอให้เติมน้ำ) เรากระจายผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 11
เราใส่ในเตาอบไม่ต้องปิดฝาแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที