ดูเหมือนว่าจะเป็นหม้อปรุงอาหารบวบธรรมดา แต่! บวบกับมันฝรั่งปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสดและหอมกรุ่นได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในหม้อปรุงอาหาร! ลองเลย - อร่อย
มันจำเป็น
- บวบ 600 กรัม
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- 2 ไข่;
- นม 200 มล.
- เนย 30 กรัม
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 ช้อนชา เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกบวบและมันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 นิ้ว ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมปอกเปลือก ผักชีฝรั่ง และกานพลูของกระเทียม
รวมผักที่เตรียมไว้ในชาม เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อให้แห้งและทำเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีจานอบด้วยเนย ใส่ผักครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่เนื้อสับ ลงบนผัก แผ่ให้แบน ปิดเนื้อสับด้วยผักครึ่งหลังคลี่
ขั้นตอนที่ 4
ตอกไข่สองฟองใส่ถ้วย ใส่นม แล้วตีด้วยส้อมเบาๆ เทส่วนผสมลงบนผัก ปิดฟอยล์ด้วยผักด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ย่างผักและเนื้อสัตว์ประมาณ 40 นาที จากนั้นนำจานผักออกจากเตาอบ เอาฟอยล์ออก โรยด้วยชีส แล้วอบต่ออีกครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
นำหม้อปรุงอาหารสีน้ำตาลที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทิ้งไว้ 15 นาทีให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว