คุณเบื่อชิ้นเนื้อธรรมดาหรือเปล่า! ลองบรินซาชิ้นเล็กชิ้นน้อย. ต้องขอบคุณชีสเฟต้าที่ทำให้ชิ้นเนื้อทอดได้รสชาติที่อ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนซึ่งครัวเรือนของคุณจะประทับใจ
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 200 กรัม
- - มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - นม ½ ถ้วย
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส (ไม่เกิน 1 ช้อนชา)
- - ไข่ 1 ชิ้น
- - หัวหอม 1 ชิ้น
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
- - หมูสับและเนื้อ 400 g
- - เกล็ดขนมปัง 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- - ขนมปังขาว 2 ชิ้น
- ส่วนผสมสำหรับการเติม:
- - เฟต้าชีส 250 กรัม
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและสับหัวหอม
แช่ขนมปังในนม ควรบิดขนมปังที่นิ่มแล้วใส่หัวหอมสับ คนให้เข้ากันดี
ขั้นตอนที่ 2
ผสมเนื้อบดและหมู ใส่ไข่ 1 ฟอง มายองเนส เกลือ ขนมปังและหัวหอมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พริกไทย - ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสม ในกรณีนี้เนื้อสับไม่ควรหนามาก
ขั้นตอนที่ 3
ในการเตรียมไส้คุณต้องผสมเฟต้าชีส ผักใบเขียวสับ และกระเทียมสับ ใช้ส้อมผสมส่วนผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
นำเนื้อสับเล็กน้อยใส่ฝ่ามือ คลึงเบาๆ แล้วใส่ไส้ชีส ปั้นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มชิ้นที่เกิดในเกล็ดขนมปัง
ขั้นตอนที่ 6
ตั้งกระทะใส่ไฟ ละลายเนย ใส่ไส้ ผัดจนนิ่ม ลูกชิ้นพร้อมแล้ว!