มันฝรั่งยัดไส้ปรุงในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักและของว่าง ไส้สามารถมีความหลากหลายมาก: เนื้อสับ ผัก ปลา อาหารทะเล เห็ด ไข่ และซีเรียล ใช้ซอสและชีสหลายชนิดเพื่อเพิ่มและรักษาความชุ่มฉ่ำของอาหาร
มันจำเป็น
-
- 6-7 มันฝรั่งขนาดใหญ่-7
- ชีส 200 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- เบคอน 150 กรัม
- แชมเปญ 200 กรัม
- 2 หัวหอม
- ผักใบเขียว
- ครีม 50 มล
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อไก่ในน้ำซุปเค็ม
ขั้นตอนที่ 2
ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่งในผิวหนัง
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งเย็นปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ช้อนค่อยๆ ตักเนื้อส่วนใหญ่ออกจากมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5
สับเยื่อกระดาษ
ขั้นตอนที่ 6
ตัดเนื้อไก่และเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 7
ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 8
กระจายหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 9
แชมปิญองต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 10
รวมเบคอนและไก่กับเห็ด หัวหอม และเนื้อมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 11
ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และครีม
ขั้นตอนที่ 12
ชีสจะต้องขูด
ขั้นตอนที่ 13
ใส่ส่วนผสมของมันฝรั่งแล้วโรยหน้าด้วยชีส
ขั้นตอนที่ 14
วางมันฝรั่งลงในจานที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 15
อบจานที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 16
นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร