Nammura เป็นขนมอาหรับ ปรากฎว่าหวานฉ่ำและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีแป้งในองค์ประกอบ ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร นัมมูระละลายในปากของฉัน
มันจำเป็น
- - น้ำเปล่า 250 มล.
- - kefir 250 มล
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 500 กรัม
- - น้ำตาลทราย 600 กรัม
- - น้ำมันพืช 250 กรัม
- -1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำกุหลาบ.
- - เกล็ดมะพร้าว 0.5 ถ้วย
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงฟู
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสม kefir, น้ำตาลทราย 100 กรัม, เซโมลินา, น้ำมันพืช, ผงฟู นวดแป้งอย่างรวดเร็วโดยไม่ให้แป้งเซมะลีเนอร์ดูดซับของเหลว
ขั้นตอนที่ 2
แป้งควรจะหนาเหมือนครีม วางบนแผ่นอบที่แห้ง นัมมูระไม่ควรสูงไม่เกิน 2 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
วาง nammur ไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เริ่มเตรียมน้ำเชื่อม ผสมน้ำกับน้ำตาลทราย 500 กรัม ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะสำหรับกลิ่น น้ำกุหลาบแล้วนำออกจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 5
ตัด nammuru บนแผ่นอบเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมแล้วปิดด้วยน้ำเชื่อมโรยด้วยมะพร้าว โรยหน้าด้วยอัลมอนด์หากต้องการ