หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารในเตาอบ และคุณไม่มีหม้อเซรามิก อย่าท้อแท้ ฟักทองจะแทนที่มันได้สำเร็จ ฟักทองยัดไส้อบเตรียมไส้หลากหลาย: ข้าวฟ่าง ข้าว ผลไม้แห้ง ผลไม้สด และแม้แต่เนื้อสัตว์ อาหารที่ปรุงตามสูตรง่าย ๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง
มันจำเป็น
- - ฟักทองลูกเล็กน้ำหนัก 0.5-1 กก.
- - เนย - 50 กรัม
- - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- - ข้าวฟ่าง 50-80 กรัม
- - แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- - ลูกเกดดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ฟักทองยัดไส้อบไส้ในเตาอบสามารถมีขนาดใดก็ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่โต๊ะ ฟักทองขนาดเล็กไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับของหวานในกลุ่มสี่คน นำฟักทองแล้วตัดด้านบนอย่างระมัดระวัง จากนั้นเอาเมล็ดฟักทองออก
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้สำหรับฟักทอง ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โยนด้วยลูกเกดดำ
ขั้นตอนที่ 3
ต้มลูกเดือยจนนุ่มผสมกับผลไม้แล้วเติมฟักทองด้วยไส้ วางในเตาอบและอบที่ 200 องศาจนนุ่ม ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 30-40 นาทีในการปรุงฟักทองอบด้วยผลไม้และลูกเดือย
ขั้นตอนที่ 4
นำฟักทองที่ยัดไส้ออกจากเตาอบ ใส่เนยลงไป เทน้ำผึ้งลงไป ปิดฝาฟักทอง หลังจากสิบห้านาที ฟักทองก็พร้อมรับประทาน