เนื้อสไตล์คาซานเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจอร่อยกลั่นและมีกลิ่นหอม เนื้อสัตว์มีสุขภาพดีมากเพราะมีโปรตีนจำนวนมาก คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัว, หมู
มันจำเป็น
- - เนื้อติดกระดูก 300 กรัม
- - หัวหอมใหญ่ 40 กรัม
- - เนยใส 30 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
- - กระเทียม 20 กรัม
- - 250g. มันฝรั่ง
- - เกลือ พริกไทย สมุนไพร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกล้างเนื้อให้สะอาด จากนั้นหั่นเนื้อแกะหรือเนื้อลูกวัวออกเป็นส่วน ๆ (ควรมีกระดูกหนึ่งหรือสองชิ้นในส่วนหนึ่ง)
ขั้นตอนที่ 2
ถูด้วยเกลือพริกไทยและทอดในกระทะที่อุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นใส่ชิ้นเนื้อในกระทะเพิ่มน้ำซุป, หัวหอมทอด, ครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มันฝรั่งทอดแยกไว้ด้านบน ปิดฝา แล้วเคี่ยวจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 5
โรยจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยกระเทียมสับละเอียดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะในชามเดียวกัน