เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนัก ดังนั้นเพื่อไม่ให้ท้องเกินควรปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน และวิธีที่ดีที่สุดคือการอบเห็ดในเตาอบโดยก่อนหน้านี้ยัดไส้ด้วยไส้แสนอร่อย
มันจำเป็น
- - 5 เห็ดขนาดใหญ่
- - ชีสแข็ง 70 กรัม
- - มะเขือเทศตากแห้ง 3 ลูก
- - ผักชีฝรั่ง 1/3 พวง;
- - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแชมเปญ ตัดขาแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศตากแห้ง, หั่นเป็นชิ้น, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
วางฝาเห็ดคว่ำลงในจานกันไฟ ใส่เกลือเล็กน้อย และเติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาออกแล้วโรยด้วยชีสขูด กลับไปที่เตาอบอีกครั้งและอบจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลทอง