ยักษ์ตัวจริง - นี่คือฉายาที่ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับขนุน - ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่ปลูกบนต้นไม้ น้ำหนักของเขาช่างเป็นพระราชวงศ์อย่างแท้จริง - เขาสามารถสูงถึง 35 กิโลกรัม! ควรสังเกตว่าขนุนเป็นญาติสนิทของสาเก แต่ไม่เป็นที่นิยมเท่าลูกพี่ลูกน้อง
ผลขนุนมีขนาดใหญ่และเป็นรูปขอบขนาน เปลือกหนา ปกคลุมไปด้วยหนามจำนวนมาก อย่างไรก็ตามรสชาติของผลไม้ก็คุ้มค่าที่จะได้เนื้อ โดยวิธีการที่มันมีสีเหลืองและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งแต่ละอันมีเมล็ด จำนวนเมล็ดก็น่าทึ่งเช่นกัน ผลไม้หนึ่งผลสามารถมีเมล็ดได้มากถึง 500 เมล็ด ลองนึกภาพว่าป่าจะเป็นอย่างไรถ้าปลูกเมล็ดทั้งหมดและแตกหน่อ!
ขนุนก็เหมือนกับผลไม้เมืองร้อนส่วนใหญ่ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอย่างแท้จริง เกี่ยวกับเขา กรดโฟลิก วิตามิน A และ C เบต้าแคโรทีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ล้วนเกี่ยวกับขนุน
มีสถานที่หลายแห่งที่ยักษ์ท้องอืดเติบโต ในอินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฟิลิปปินส์ และในทุกมุมโลก เยื่อกระดาษของมันถูกใช้ในการปรุงอาหารในรูปแบบที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หากคุณตัดสินใจลองผลไม้รอยัลนี้ การเลือกสูตรจะไม่ยากสำหรับคุณ เนื้อขนุนผสมกับไอศกรีม นม กะทิ ผลไม้ทุกชนิดและแม้แต่ผัก หากคุณต้องการทดลอง ให้เพิ่มเนื้อของขนุนลงในน้ำส้มสายชู รับประกันรสชาติใหม่ๆ ที่คุณจะไม่มีวันลืม
สุดท้ายนี้ เราเสริมว่าขนุนมีส่วนร่วมในการผลิตที่ปราศจากขยะอย่างแท้จริง! จากต้นไม้ที่คนไทยเชื่อว่านำโชคมาให้ พวกเขาสร้างบ้านและผลิตเครื่องเรือน ใช้ใบเป็นประคบ กินเนื้อ และเปลือกผลมีหนามหนาแน่นใช้ในบ้านเรือน เสียดีทำไม?