ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว

สารบัญ:

ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว
ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว

วีดีโอ: ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว

วีดีโอ: ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว
วีดีโอ: อกไก่ย่างซอสครีมมะนาว ไก่เนื้อนุ่มร้อนๆ กับซอสครีมมะนาวหอมๆ - by เชฟน่าน | CIY - Cook it your self 2024, มีนาคม
Anonim

ในการปรุงอาหารไก่ในซอสครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้ทุกส่วนของไก่: ปีก อก ต้นขา แต่น่องที่เหมาะสมที่สุด จานที่ทำจากน่องดูกลมกลืนกับผักมากกว่าและกลับกลายเป็นว่านุ่มมาก

ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว
ไก่กับผักในซอสครีมเปรี้ยว

มันจำเป็น

  • - ไก่ 6 ชิ้น;
  • - ไขผักขนาดเล็ก 1 อัน
  • - ถั่วเขียว 500 กรัม
  • - 2 หัวหอม;
  • - 3 มะเขือเทศ;
  • - ส่วนผสมของพริกป่น
  • - ครีม 300 กรัม
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนส.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรก ผัดน่องไก่ที่เตรียมไว้ในเนยเล็กน้อย (จนสุกประมาณครึ่งหนึ่ง) พักไว้ในชามอีกใบ ในกระทะเดียวกันทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงปรุงถั่วเขียวเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นหั่นบวบเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ผักที่ปิ้ง บดกระเทียมด้วยการกดผสมกับครีมเปรี้ยวส่วนผสมของพริกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ในภาชนะสำหรับอบ (คุณต้องใช้ชามลึกเพราะซอสจะเป็นของเหลว) ใส่ผักเกือบเสร็จแล้วใส่ไก่ชิ้นด้านบนหั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงแล้วปิดไก่ด้วยเททุกอย่างที่มีรสเปรี้ยว ซอสครีมและกระเทียมแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งอุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที