ข้าวต้มที่คนส่วนใหญ่ชอบคือเซโมลินา! ไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นในบทความนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำโจ๊ก semolina แสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าและจะทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ!
มันจำเป็น
- - semolina;
- - นม;
- - น้ำ;
- - เนย;
- - เกลือ;
- - น้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้กระทะขนาดเล็กที่คุณจะปรุงโจ๊กเซโมลินา
ขั้นตอนที่ 2
เติมนม 250 มล. และน้ำปริมาณเท่ากัน ให้แน่ใจว่าทั้งน้ำและนมเย็นไว้ ดังนั้นให้ใส่ในตู้เย็นสองสามนาทีก่อนเตรียมโจ๊ก
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 4
เทเกลือและน้ำตาลในปริมาณที่ต้องการ (ถ้าคุณต้องการให้โจ๊กหวานให้ใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่ควรใช้ 1 ช้อนโต๊ะ)
ขั้นตอนที่ 5
ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วใส่กระทะลงบนกองไฟที่การตั้งค่าต่ำสุด คนเซโมลินาทุกนาทีจนเดือด
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเดือดให้ปรุงโจ๊กต่อไปอีก 5-7 นาทีในขณะที่คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ไปที่กระทะ
ขั้นตอนที่ 7
ทันทีที่เซโมลินาเสร็จแล้ว ให้นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงไป ปิดฝาโจ๊กเสร็จแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย จะใช้เวลาสองสามนาที ถัดไปใส่โจ๊กที่เตรียมไว้บนจานรอจนเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 8
โจ๊ก semolina แสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็นพร้อมแล้ว!