อาหารเช้าแบบไดเอทที่มีแคลอรีสูงและมีโภชนาการสูงรับประกันอารมณ์และพลังงานที่ดี เมนูโภชนาการที่ออกแบบมาอย่างเหมาะสมสามารถเติมเต็มสารอาหารทั้งหมดได้ อาหารควรเตรียมจากอาหารธรรมชาติและอาหารแคลอรีต่ำ
แซนวิชง่ายๆ
คุณจะต้อง: ขนมปังโฮลเกรนหรือขนมปังกรอบ, ใบผักกาดหอม 2 ใบ, มะเขือเทศ 1 ลูก, เนื้อไม่ติดมัน 100 กรัม (ไก่, เนื้อวัว, กระต่าย)
ขั้นแรกให้อาหารแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ ใส่ผักกาดหอมลงไป แล้วหั่นชิ้นเนื้อต้มกับมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม คุณสามารถต้มไข่ได้ 2 ฟองสำหรับแซนวิช
แพนเค้กคอทเทจชีสโฮมเมด
จานนึ่งแบบเบานี้มีแคลอรีต่ำและรสชาติดีไม่แพ้กัน และการเพิ่มแยมที่คุณชื่นชอบลงในชีสเค้กจะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น
คุณจะต้องการ: คอทเทจชีส 250 กรัม, เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส, วานิลลิน
ในชามผสมไข่, คอทเทจชีส, น้ำตาล, เกลือและวานิลลิน ค่อยๆเทแป้งเซมะลีเนอร์ลงไปแล้วนวดแป้งให้สม่ำเสมอ ทำให้มือเปียกและปั้นเค้กเต้าหู้ ควรวางในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
แพนเค้กฟักทอง
คุณจะต้อง: ฟักทอง 450 กรัม, แอปเปิ้ลขนาดเล็ก 2 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, วานิลลินเพื่อลิ้มรส, น้ำมันพืชสำหรับทอด
การเตรียม: ตัดจำนวนที่ต้องการจากฟักทองเพื่อเตรียมแพนเค้ก ล้างผักปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องเกี่ยวนวด ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในชาม โยนฟักทองขูดและผลไม้เข้าด้วยกัน เพิ่มไข่, เกลือ, น้ำตาล, วานิลลินและคนให้เข้ากันอีกครั้ง
เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลาง ใช้ช้อนโต๊ะปั้นแพนเค้กลงในกระทะ ทอดผลิตภัณฑ์จนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 5-7 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านทอดอีกด้าน วางแพนเค้กเสร็จแล้วบนจานด้วยกระดาษเช็ดปาก เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือแยม
ออมเล็ตโฮมเมดเบาๆ Light
ไข่เจียวอาหารมีโปรตีนจำนวนมาก จานที่ทำจากไข่สามารถทำอย่างมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คุณจะต้อง: 1 ชิ้น หัวหอม, พริกหยวก 1 เม็ด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส, ไข่ 5-6 ฟอง, มะเขือเทศ 2 ลูก, นม 500 มล., กะหล่ำดอก 3 ก้าน
ปรุงกะหล่ำดอก. ตัดหัวหอม พริก และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชามแยกต่างหากตีไข่กับนมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอกลงในจานอบ ใส่ผักลงไปแล้วคลุมด้วยส่วนผสมของไข่กับนม ปรุงไข่เจียวอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที
หม้อตุ๋นชีสกระท่อม Diet
คุณจะต้องการ: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก., สารให้ความหวาน 5 กรัม, ไข่ไก่ 3 ฟอง, วานิลลิน 1 ถุง, เปลือกส้ม, ผลไม้แห้งใด ๆ (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด) สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่แห้ง, เนย 30 กรัม.
หม้อปรุงอาหารเต้าหู้เตรียมโดยไม่มีแป้งและเซโมลินาแทนน้ำตาลใช้สารให้ความหวานเล็กน้อย พยายามอย่าทานชีสกระท่อมที่มีไขมันสูง
แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงโดยใช้เครื่องมือพิเศษ ในชามที่แยกต่างหากให้ตีไข่ขาวให้เข้ากัน ผัดไข่แดงกับคอทเทจชีส สารให้ความหวานและวานิลลา ขูดความเอร็ดอร่อยจากส้มหนึ่งผล ล้างผลไม้แห้งและแช่ในน้ำเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นตากให้แห้งแล้วใส่ลงในแป้งเต้าหู้พร้อมกับผิวส้ม ค่อยๆ นำไข่ขาวที่ตีแล้วไปผสมกับมวลและคนส่วนผสมทั้งหมด
เพื่อป้องกันไม่ให้โฟมโปรตีนหลุดออกมามากเกินไป ให้พยายามคนแป้งช้าๆ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วกระจายแป้งเต้าหู้ลงไป ทำอาหารไดเอทเป็นเวลา 40 นาที คุณสามารถกำหนดความพร้อมของหม้อปรุงอาหารโดยการก่อตัวของเปลือกสีน้ำตาลทอง จานที่อบในเตาอบควรล้าหลังแม่พิมพ์เสิร์ฟเย็นหรืออุ่น สำหรับหม้อปรุงอาหารไดเอท คุณสามารถทำซอสแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมสารให้ความหวานหรือวานิลลินลงในโยเกิร์ตรสธรรมชาติ
สูตรแอปเปิ้ลชาร์ล็อตสุดคลาสสิก
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ข้าวโอ๊ตบด 7 ช้อนโต๊ะ, รำข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, โซดา 0.5 ช้อนชา, แป้ง 100 กรัม, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, น้ำตาลผง, น้ำมันพืช
ตีไข่ในชาม แล้วใส่น้ำตาล ข้าวโอ๊ต รำและแป้ง ดับโซดาด้วยน้ำมะนาว คนส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปล่อยให้แป้งใส่เป็นเวลา 30 นาที มันควรจะเป็นเนื้อเดียวกันไม่ใช่ของเหลวในความสม่ำเสมอ (โดยประมาณเช่นสำหรับแพนเค้ก) ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช เทรำที่ด้านล่างให้ทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด จากนั้นเทแป้งลงบนผลไม้แล้วปล่อยให้ยืนต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วพื้นผิวของแม่พิมพ์ ใส่ charlotte กับแอปเปิ้ลและข้าวโอ๊ตในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 C ปล่อยให้จานยืนประมาณ 10 นาทีหลังจากนำออกจากเตาอบ
มูสลี่กับโยเกิร์ตและแครนเบอร์รี่
คุณจะต้องการ: โยเกิร์ตธรรมชาติ, แครนเบอร์รี่ 100 กรัม, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ข้าวโอ๊ตรีด 2 ช้อนโต๊ะ
ของหวานนี้ควรเตรียมในตอนเย็นและแช่เย็น มันจะใส่ข้ามคืนและในตอนเช้าคุณสามารถลองอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ขั้นแรกให้ปัดแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น ต้มข้าวโอ๊ต ในชาม ใส่แครนเบอร์รี่น้ำซุปข้น โยเกิร์ต และเพิ่มข้าวโอ๊ตรีดที่ปรุงสุกแล้ว