ไก่สามารถทำอาหารได้ทุกประเภท สร้างความสุขให้คนที่คุณรักและปรุงอกไก่เคลือบซิตรัส เมนูนี้ถูกใจทุกคนแน่นอน
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 6 ชิ้น;
- - ส้ม - 1 ชิ้น;
- - แยมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ
- - กระเทียม - 3 กลีบ;
- - เนย - 25 กรัม
- - น้ำซุปไก่ - 1 แก้ว;
- - พริกไทย;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำมันส้ม ปอกผิวส้มให้เป็นริบบิ้นกว้างๆ ตัดริบบิ้นที่เกิดเป็นเส้นแล้วบีบน้ำจากผลไม้เอง ใช้ถ้วยและเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงไป: เนย, ความเอร็ดอร่อย, กระเทียมสับและแยมส้ม ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
อกไก่ควรล้าง ตากให้แห้ง แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางเนื้อในถาดอบแล้วทาด้วยน้ำมันสีส้มที่ได้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 10 นาที เมื่อถึงเวลานี้ ให้นำกระดาษฟอยล์ออกจากอกแล้วอบต่ออีก 10 นาที เมื่อจานพร้อมโอนไปยังจานและวางในที่อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำซุปไก่ร้อนและน้ำส้มลงในจานที่อบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เทซอสที่ได้ลงบนเนื้ออบ อกไก่เคลือบส้มพร้อมแล้ว!