เครื่องดื่มของชาวคอเคเซียนไฮแลนด์ - kefir - เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของศตวรรษที่ XXI ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขจัดความกระหาย เพิ่มความแข็งแรง ปรับสี และแม้กระทั่งช่วยรับมือกับอาการเมาค้างที่รุนแรง การใช้ kefir เป็นหัวข้อที่คุณสามารถพูดคุยได้หลายชั่วโมง หนังสือและผลงานของนักวิทยาศาสตร์ทุ่มเทให้กับมัน
องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์
ความลับของประโยชน์ของ kefir อยู่ที่เทคโนโลยีการเตรียมการ ในนมธรรมดาจะมีการเติมการหมักตามจุลินทรีย์ซึ่งทำให้เกิดนมหมักและการหมักด้วยแอลกอฮอล์ เป็นกระบวนการที่ให้รสเปรี้ยว เค็มเล็กน้อยของ kefir และความหนาที่สม่ำเสมอ
การมีแลคโตบาซิลลัสและพรีไบโอติกในเครื่องดื่มนี้ทำให้เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของระบบทางเดินอาหาร ดื่มหนึ่งแก้วในเวลากลางคืน (และนี่คือเวลาที่ดีที่สุดในการดูดซึม kefir) บุคคลจะแก้ปัญหาทั้งหมดได้ เป็นการป้องกันโรคของตับและตับอ่อน การลดความดันโลหิต และการปราบปรามสาเหตุของโรคในกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ kefir ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้และควรใช้โดยผู้ที่เป็นโรคไตและเป็นผลให้เกิดอาการบวมน้ำ
Kefir เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งหมายความว่าอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน (ยกเว้นกรณีที่บรรจุภัณฑ์ไม่ได้ระบุว่า "ปริมาณไขมัน - 1%") เครื่องดื่มนี้จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นอย่างรวดเร็วด้วยธาตุที่จำเป็น รวมทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูก ฟัน และเล็บ รวมทั้งโพแทสเซียมซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของหัวใจและระบบประสาท วิตามินเอในองค์ประกอบจะช่วยในการมองเห็นและปรับปรุงสภาพผิว
อายุเป็นสิ่งสำคัญ
มีสิ่งเช่น "หนุ่ม kefir" นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตไม่เกินสามวันก่อนวันที่บริโภค kefir นี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย ในทางกลับกัน "คีเฟอร์เก่า" จะ "แก้ไข" ทุกสิ่งที่จำเป็น - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่มีอาการท้องร่วง สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ kefir หลังจากวันหมดอายุ หากคุณไม่ต้องการทิ้งผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ ให้ใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง และเคล็ดลับเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย ประโยชน์สูงสุดจาก kefir สามารถรับได้หากคุณดื่มในขณะท้องว่าง อาหาร kefir หรือการอดอาหารใน kefir เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งไม่ควรใช้ Kefir เช่นเดียวกับผู้ที่แพ้แลคโตส
ความงามต้องการ … kefir
Kefir เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางราคาถูกและมีประสิทธิภาพโดยธรรมชาติเอง สามารถผสมกับเกลือทะเลเพื่อสร้างสครับผิวหน้าและผิวกายที่ดี Kefir กับไข่ดิบให้ความชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบและด้วยแตงกวา - ทำให้ผิวแห้ง ในการต่อสู้กับฝ้ากระและจุดด่างอายุหน้ากาก kefir กับผักชีฝรั่งสับจะช่วยได้ แนะนำให้ใช้ส่วนผสมของนมหมักและเจลาตินสำหรับผิวที่มีอายุมากขึ้น และเส้นผมที่ "อิ่มตัว" ด้วย kefir จะร่วงน้อยลงได้รับความเงางามและสัมผัสนุ่มลื่น
ดังนั้นประโยชน์ของ kefir จึงเป็นข้อเท็จจริงที่ไม่ต้องสงสัย ซึ่งรวมอยู่ในชื่อผลิตภัณฑ์นี้ด้วย เพราะราก “kef” ที่แปลมาจากภาษาตุรกีแปลว่า “สุขภาพ”