อาหารที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ นอกจากนี้ ข้อดีอย่างมากคือปัจจัยที่ทำให้เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารในหม้อทอดอากาศลดลงอย่างมากเนื่องจากหลักการทำอาหาร จานไก่เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในทุกโต๊ะเทศกาล เพื่อทำให้คนที่คุณรักและคนที่คุณรักประหลาดใจและพอใจ พยายามปรุงอาหารจานไก่ที่แปลกใหม่ในระยะเวลาน้อยที่สุด
มันจำเป็น
-
- สับไก่กับแครนเบอร์รี่:
- อกไก่ 500 กรัม
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 แก้ว
- 2 มะเขือเทศ;
- ชีส 100 กรัม (ชีสแข็ง);
- 1 หัวผักกาด;
- แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ไก่ในหม้อ:
- อกไก่ 500 กรัม
- แชมเปญ 300 กรัม
- 2 หัวผักกาด;
- กระเทียม 3 กลีบ;
- ครีม 300 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- สมุนไพรสด.
- ปีกตะวันออก:
- ปีกไก่ 1 กก.
- กระเทียม 1 กลีบ;
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีชมพู);
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา (ของเหลว);
- ขิงสับ 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
- งา 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับไก่กับแครนเบอร์รี่
ล้างและทำให้อกไก่แห้ง หั่นเป็นส่วน ๆ แล้วทุบด้วยค้อนพิเศษ จากนั้นแช่น้ำแครนเบอร์รี่ 20-30 นาที หลังจากหมักแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และวางบนตะแกรงกลางของ Airfryer ล้างและทำให้มะเขือเทศและหัวหอมแห้ง ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น วางบนหน้าอก: หัวหอม มะเขือเทศ และชีสขูด จานปรุงในหม้อทอดอากาศที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเป็นเวลา 40 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
ไก่ในหม้อ.
ล้างอกไก่ เห็ด และหัวหอมให้แห้ง หั่นเห็ดและไก่เป็นชิ้นๆ ปอกเปลือกและสับกระเทียมและหัวหอม เลเยอร์ในหม้อ: อกไก่ หัวหอมสับ เห็ดและกระเทียม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อไก่ จานนี้ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเวลา 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ขั้นตอนที่ 3
ปีกตะวันออก
ล้างปีกไก่ให้แห้ง ปอกเปลือกและสับกระเทียม ในชามลึกหรือกระทะขนาดเล็ก ผสมปีกไก่กับกระเทียม น้ำมันดอกทานตะวัน ขิงสับ น้ำผึ้ง ไวน์ และซีอิ๊วขาว ปัดทุกอย่างจนเนียนและหมักในที่เย็นประมาณ 30-40 นาที วางปีกไก่ที่พร้อมปรุงบนตะแกรงกลางของหม้อทอดลมและเทน้ำดองที่เหลือลงไป ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ปีกไก่เสิร์ฟบนจานแบบเปิด โรยด้วยงาด้านบน อร่อย!