หากคุณคิดว่าแพนเค้กซ้ำซากจำเจและน่าเบื่อ คุณคิดผิดอย่างมหันต์ มีตัวเลือกมากมายในขนมอบง่ายๆ เหล่านี้ที่จะทำให้คุณแทบลืมหายใจ วันนี้เราทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้า เนื่องจากส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจึงละเอียดอ่อนมากจนละลายในปากของคุณ และที่สำคัญคือจะใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก
มันจำเป็น
- - คีเฟอร์ 300 กรัม
- - แป้ง
- - แอปเปิ้ลหนึ่งผล
- - บลูเบอร์รี่บางชนิด (สามารถแช่แข็งได้)
- - เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
- - ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ
- - ไข่หนึ่งฟอง
- - น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่ให้ใช้ kefir แล้วเทลงในชามลึก ข้าวโอ๊ตบดสองช้อนโต๊ะเติมเกลือเพื่อ kefir คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ดับเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชากับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเพิ่มลงใน kefir ผสมให้ละเอียด เพิ่มไข่ดิบที่ตีแล้วหนึ่งฟอง เทแป้งหลังจากร่อน ผัดแป้งแพนเค้กให้เข้ากัน เพื่อให้แพนเค้กกับแอปเปิ้ลบน kefir อร่อยแป้งควรน้อยกว่าแพนเค้กธรรมดาเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เพื่อเตรียมแพนเค้กแสนอร่อย ให้นำแอปเปิ้ลลูกเล็กมาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่แป้งและผสม บลูเบอร์รี่กำมือเล็กน้อยสามารถแช่แข็งเพิ่มลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้ สองช้อนโต๊ะพอ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำแพนเค้กกับแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่บน kefir ให้แคลอรีสูงน้อยลง ให้ทอดแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เทแป้งแพนเค้กลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทัพพีเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ เทแป้งให้ทั่วกระทะเพื่อให้ได้แพนเค้กทั่วทั้งกระทะ ทันทีที่แพนเค้กเต็มไปด้วยฟองอากาศ ให้พลิกกลับด้าน