อาหารทะเลเป็นที่นิยมอย่างมาก ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มทำพาสต้ากุ้งมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของคนรักพาสต้าหลายคน รสเผ็ดและประณีตทำให้จานอร่อยและน่ารับประทาน
มันจำเป็น
- - เส้นสปาเก็ตตี้ 250 กรัม
- - กุ้ง 250 กรัม
- - ถั่วเขียว 0.5 กระป๋อง
- - พาเมซานชีส 50 กรัม
- - น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
- - เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มและเกลือในขณะที่น้ำกำลังเดือด จุ่มเส้นสปาเก็ตตี้ลงไป แล้วลดไฟลงเล็กน้อย ปรุงพาสต้าให้นานตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและล้างกุ้ง เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับ แล้วตามด้วยกุ้ง ผัดกุ้งประมาณ 3 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นใส่ถั่วลันเตา เครื่องเทศ เกลือและพริกไทยลงในกระทะ ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 3
โยนปาเก็ตตี้ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน ใส่พาสต้าลงในจาน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน วางกุ้งไว้ด้านบน ราดซอสที่ได้จากการทอดอาหารทะเล
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีส โรยบนพาสต้าสำเร็จรูป พร้อมเสิร์ฟ จานสามารถปรุงแต่งด้วยสมุนไพรสด