ไก่รสเผ็ดจะดึงดูดคนรักเผ็ดอย่างไม่ต้องสงสัย ฉันเสนอให้ทำอาหารจานเดียวใน multicooker ไก่จะอร่อยมากและเวลาในการปรุงอาหารก็ลดลงอย่างมาก
มันจำเป็น
- - ไก่ - 1 ชิ้น;
- - พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น;
- - พริกหยวกสีเหลือง - 2 ชิ้น;
- - พริกขี้หนู - 2 ชิ้น.;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- - กระเทียม - 3 กลีบ;
- - วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - เกลือ - 1 ช้อนชา;
- - มะนาว - 1 ชิ้น;
- - ใบกระวาน - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างไก่หั่นเป็นชิ้น ปอกกระเทียมบดกลีบด้วยมีด ผสมวางมะเขือเทศกับน้ำมะนาวเกลือ ตะแกรงไก่กับกระเทียม ปิดด้วยซอสมะเขือเทศ-มะนาว คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับพริกหวาน ให้เอาก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ ตัดพริกไทยร้อนเป็นวง ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในหม้อของ multicooker ใส่หัวหอมและทอดเป็นเวลา 5-7 นาทีในโหมด "การอบ" โดยเปิดฝา เมื่อหัวหอมใสแล้ว ให้ใส่พริกหยวกและใบกระวานลงไปผัดกับส่วนผสมผักในที่เดียวกันอีก 7 นาที สามารถเติมน้ำร้อนเล็กน้อยได้หากจำเป็น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ไก่ลงในพุ่มไม้พร้อมกับผัก ใส่พริกร้อน คนให้เข้ากัน เคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"
ขั้นตอนที่ 5
ตัดมะเขือเทศเป็นวง วางมะเขือเทศหลายวงไว้บนจานเสิร์ฟ พร้อมเนื้อสัตว์และผักตุ๋นอยู่ด้านบน ไก่เผ็ดพร้อม! อร่อย!