สตูว์ผักเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื่องจากผักมีวิตามินและสารอาหารมากมาย อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติจึงควรปรุงจานในเตาอบให้ดีที่สุด
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
- - บวบขนาดเล็ก 2 ชิ้น
- - แครอท 2 ชิ้นใหญ่
- - 2 หัวหอม;
- - 3 มะเขือเทศ;
- - หมูสับ;
- - 2 ชีสแปรรูป;
- - เกลือ;
- - น้ำมันพืช;
- - มายองเนส;
- - สมุนไพรสด.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกมันฝรั่งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนจานอบที่ทาด้วยน้ำมันและเติมเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เอาแครอท. นอกจากนี้ยังต้องล้างปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมใส่มันฝรั่งและเกลือ ต้องทำขั้นตอนเดียวกันกับคันธนู สามารถตัดเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3
ต้องล้างบวบไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกและเมล็ดออกหากยังเล็ก ผักนี้ถูกตัดเป็นวงกลมวางบนแม่พิมพ์เดียวกันและใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4
วางมะเขือเทศล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ด้านบนของบวบชั้นยังต้องเค็มและควรวางเนื้อสับที่ละลายน้ำแข็งไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ขูดเต้าหู้ที่ละลายบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยผักและเนื้อสับ ทั้งหมดนี้โรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดและทาด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 6
ใส่แบบฟอร์มกับผักในเตาอุ่นแล้วนำจานไปพร้อมที่อุณหภูมิ 180 องศา เวลาในการอบอยู่ระหว่าง 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ขึ้นอยู่กับกำลังของเตาอบของคุณ