เราทุกคนชอบกินดี และวันหยุดก็เป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่มีฟันหวาน แต่ช่างเป็นวันหยุดที่ไม่มีเค้กแสนอร่อยและใหญ่โต! เค้กทำมือจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ และเค้กที่งดงามอย่าง "Delicacy Island" อาจกลายเป็นของโปรดของคุณได้ ท้ายที่สุดมันง่ายมากในการเตรียมมัน
มันจำเป็น
-
- กล้วยแปดลูก
- 300 กรัม วอลนัท
- 50 กรัม ช็อคโกแลตชิป
- 100 กรัม โกโก้
- ไข่หกฟอง
- 400 กรัม ซาฮารา
- 200 กรัม แป้ง
- 450 กรัม เนย
- เกลือ
- นมหนึ่งลิตร
- ผงวานิลลินครึ่งซอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำเค้ก "Delicacy Island" คุณจะต้อง: กล้วยแปดลูก 300 กรัม วอลนัท 50 กรัม ช็อกโกแลตชิป 100 กรัม โกโก้หกฟอง 400 กรัม น้ำตาล 200 กรัม แป้ง 450 กรัม เนย, เกลือ, นมหนึ่งลิตร, ผงวานิลลินครึ่งซอง
ขั้นตอนที่ 2
ในการทำเค้ก Delicacy Island คุณต้องทำบิสกิตก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามแล้ววางลงในหม้อที่มีน้ำเดือด ขณะที่ก้นชามไม่ควรโยกเยก ตีส่วนผสมให้เป็นโฟมแรงๆ นำชามออกจากกระทะแล้วตีต่อจนส่วนผสมเย็นลง เพิ่มเกลือแป้งเนยละลายและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำเค้ก "Delicacy Island" คุณต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา จาระบีจานอบด้วยเนยวางกระดาษไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลและแป้ง จากนั้นใส่แป้งลงในจานที่เตรียมไว้แล้วอบเป็นเวลา 30 นาที เมื่อเค้กพร้อมก็จะต้องทำให้เย็นลง
4. นอกจากนี้ในการทำเค้ก "Delicacy Island" คุณต้องทำครีม ในการทำเช่นนี้ให้บดไข่ด้วยน้ำตาลเทนมลงไปแล้วต้มส่วนผสมนี้บนกองไฟ ในชามอีกใบ ตีเนยจนเป็นสีขาว แล้วเทส่วนผสมที่คุณต้มไว้ลงไป เพิ่มวานิลลินที่นั่นและผสมให้เข้ากัน ครีมที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็นสองส่วน เพิ่มโกโก้ลงในหนึ่งในนั้นแล้วตีจนละลาย
ขั้นตอนที่ 4
ในการทำเค้ก "Delicacy Island" คุณต้องตัดเค้กฟองน้ำตามยาวออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน หล่อลื่นส่วนล่างสุดด้วยครีมเนื้อบางเบา จากนั้นใส่กล้วยหั่นเป็นชิ้นล่วงหน้าบนเปลือกที่มีไขมันแล้วโรยด้วยถั่วและช็อคโกแลตขูด วางเปลือกอื่นไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำขั้นตอน ทาเค้กบนสุดด้วยครีมช็อกโกแลตแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป ตกแต่งเค้กด้วยสีต่างๆ และสีครีม squiggles เค้กพร้อมแล้ว