ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับงานสังคมหรืองานปาร์ตี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีมากกว่าที่มีอยู่ อย่างไรก็ตาม จานนี้มีรูปลักษณ์ที่แปลกตามากจนทำให้แขกต้องประหลาดใจ และการผสมผสานของเนื้อและเห็ดเป็นรสชาติที่คลาสสิกอย่างแท้จริง
มันจำเป็น
- - เห็ดน้อยสด - 200 กรัม
- - เบคอนแบน - 500 กรัม
- - หอมแดง - 1 ชิ้น;
- - น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
- - เครื่องเทศที่ชอบ - ตามความชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมและสับละเอียด ผัดในกระทะลึกจนโปร่งแสง จัดเรียงเห็ดล้างให้สะอาดและแห้ง ในจานนี้นอกจากรสชาติแล้ว รูปร่างหน้าตาก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นควรใช้เฉพาะเห็ดอ่อนเท่านั้นโดยไม่มีความเสียหายใดๆ เพิ่มเห็ดกับหัวหอม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและทอด กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมเบคอน. คุณต้องซื้อแล้วหั่นเป็นเส้น แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร คุณสามารถหั่นเบคอนธรรมดาเป็นชิ้นบาง ๆ ได้ แต่ละแถบต้องการเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ค่อยๆ วางเห็ดน้ำผึ้ง 10-15 ตัวบนขอบด้านหนึ่งแล้วม้วนขึ้น เพื่อความน่าเชื่อถือจะต้องแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือมัดด้วยด้ายฝ้าย
ขั้นตอนที่ 3
เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 องศา เลือกแผ่นอบที่เหมาะสมและปูด้วยกระดาษฟอยล์ วางม้วนบนเพื่อให้ฝาเห็ดหงายขึ้น เพื่อความมั่นคงคุณสามารถตัดขาของเห็ดน้ำผึ้งอีกด้านหนึ่งได้ ม้วนจะต้องทาด้วยน้ำมันที่เหลือและอบประมาณ 40 นาที