อาหารรสเผ็ดเป็นอาหารประเภทแยกต่างหากสำหรับมือสมัครเล่น หลายคนชอบพริกไทย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าอาหารนั้นร้อนไม่เพียงเพราะพริกไทยเท่านั้น ภัตตาคารต่างจัดอันดับอาหารรสเผ็ดของตัวเอง ซึ่งไม่ใช่ทุกคนจะกล้ากิน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อาหารรสเผ็ดทำให้เกิดพายุทั้งอารมณ์ในร่างกายมนุษย์ อะดรีนาลีนและรสชาติที่หลากหลาย ฯลฯ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าอาหารรสเผ็ดค่อนข้างไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ควรรับประทานบ่อย อย่างไรก็ตามยังมีอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่คนรักเผ็ดทุกคนไม่สามารถกินได้
ขั้นตอนที่ 2
หนึ่งในรายการโปรดของหลาย ๆ คน - ปีกไก่รสเผ็ด - สามารถแผดเผาได้อย่างแท้จริง ปีกที่แหลมที่สุดในโลกปรุงสุกในโรงเตี๊ยมในชิคาโก เอฟเฟกต์การเผาไหม้ที่ต้องการนั้นทำได้โดยการเพิ่มปีกเมื่อปรุงพริกไทยที่ร้อนแรงที่สุด - Savina ในเวลาเดียวกันผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่ากลัวสุขภาพของคุณเมื่อทานอาหารจานนี้ เนื่องจากพนักงานเสิร์ฟพร้อมเสมอและจะทำการปฐมพยาบาลหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ร้านอาหารอินเดียในลอนดอนมีอาหารคาว เช่น แกงแกะ เอฟเฟกต์นี้ทำได้โดยการเพิ่มพริกแดงโรยหน้า เป็นไปไม่ได้ที่จะหาจานนี้ในเมนูทั่วไป - เสิร์ฟตามคำสั่งพิเศษเท่านั้น นอกจากนี้ผู้ที่กล้าลองอาหารอันโอชะดังกล่าวจะต้องเขียนใบเสร็จรับเงินซึ่งในกรณีนี้เขาต้องรับผิดชอบทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 4
อีกจานที่เผ็ดที่สุดในโลกคือแกงพะอัล แม้แต่คำอธิบายบนเมนูก็รุนแรง ตามที่เขาพูดจานนี้จะให้เหงื่อและความเจ็บปวดมากกว่ารสชาติ หลายคนใช้มันเบา ๆ พยายามพิสูจน์ตัวเองและคนอื่น ๆ ว่าพวกเขาสามารถกินอาหารดังกล่าวได้และไม่แม้แต่หน้าตาบูดบึ้ง โปรดทราบว่าพ่อครัวที่เตรียมอาหารจานนี้มักจะใส่หน้ากากป้องกันแก๊สพิษ
ขั้นตอนที่ 5
Jamaican jerky เป็นผู้นำในการจัดอันดับอาหารรสเผ็ดอีกคนหนึ่ง จานนี้มีส่วนผสมที่ซับซ้อน ในองค์ประกอบของมัน: เนื้อกับเครื่องเทศ, พริกขี้หนูซึ่งเนื้อถูกแช่ไว้ล่วงหน้ารวมถึงส่วนผสมเผ็ดอื่น ๆ ที่ชาวจาเมการู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ขั้นตอนที่ 6
อีกจานที่เผ็ดมากมีชื่อแปลก ๆ - หม้อที่น่าอับอาย มันถูกจัดทำขึ้นในประเทศจีน และชาวบ้านจำนวนมากเชื่อว่ามีชื่อมาตั้งแต่สมัยโบราณเมื่อจานนี้เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเกี่ยวกับความเศร้าโศก เป็นเนื้อย่างที่ปรุงรสด้วยพริกอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ขั้นตอนที่ 7
ในบรรดาอาหารที่ร้อนแรงที่สุด ได้แก่ พริกฮาบาเนโรซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก แม้จะมีรสชาติที่เข้มข้น แต่ต้องระวัง เชฟใช้เพื่อปรุงรสอาหารหลายๆ อย่าง
ขั้นตอนที่ 8
ซุปพริกไทยแอฟริกาตะวันตกจะต้องชอบใจผู้ชื่นชอบอาหารจานร้อนอย่างแน่นอน ประกอบด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่เครื่องในไก่ มะเขือเทศ และปลา แต่ส่วนผสมหนึ่งยังคงไม่เปลี่ยนแปลง นั่นคือพริกแดง
ขั้นตอนที่ 9
จานมันฝรั่งชาวเปรูที่แปลกพอยังสามารถเผ็ดได้ ถ้าใส่พริกเหลืองลงไป อย่างไรก็ตาม มันเป็นมันฝรั่งที่ทำให้ความขมของอาหารจานนี้อ่อนลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 10
ซอสพริกออสเตรเลียถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีรสเผ็ดมากที่สุดในโลก คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารทีละหยดได้อย่างแท้จริง และถ้ากินหมดช้อนก็ไม่มีเครื่องใน
ขั้นตอนที่ 11
ซอส MamaAfrica เป็นซอสแบบฉบับของแอฟริกาใต้ ขอแนะนำให้ดมกลิ่นจากระยะไกลเพื่อไม่ให้เยื่อเมือกที่บอบบางของดวงตาเสียหาย ประกอบด้วยผลไม้ พริกสด แครอท หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศต่างๆ
ขั้นตอนที่ 12
ผู้ที่ต้องการกระตุ้นต่อมรับรสสามารถลองแตงโมสไตล์เม็กซิกันได้ ภายนอกผลิตภัณฑ์นี้ไม่ต่างจากแตงโมทั่วไป อย่างไรก็ตาม เชฟชาวเม็กซิกันผู้มากความสามารถก็พยายามอย่างเต็มที่และทำให้เขากลายเป็นคนเผ็ด เพราะถูกปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 13
ผักดองเกาหลีไม่ใช่อาหารสำหรับทุกรสนิยมเช่นกัน เมื่อปรุงสุกแล้วจะปรุงรสด้วยพริกไทย จานนี้อิงจากกะหล่ำปลีปักกิ่งเพิ่มหัวหอม กระเทียม ขิงและพริกแดงลงในแป้งเปรี้ยว คนในท้องถิ่นชื่นชอบส่วนผสมเผ็ดร้อนนี้ ช่วยให้คุณกำจัดไขมันส่วนเกินบริเวณเอวได้