วันหยุดกำลังจะมาถึงแล้ว และใครที่ไม่ชอบทานแตงกวาดองในวันหยุดกับบาร์บีคิวบ้าง?
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของตนเองสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ แตงกวากลายเป็นกรอบมากรสชาติของมันช่างน่าอัศจรรย์ ผลิตภัณฑ์นี้ผสมผสานกับอะไรก็ได้ เช่น มันฝรั่งอ่อน หัวไชเท้า เนื้อสัตว์ และสูตรเฉพาะที่ปรุงด้วยน้ำแร่ แตงกวาดองตามสูตรนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 13 ชั่วโมง
- แตงกวาขนาดกลาง - 2 กิโลกรัม
- น้ำแร่ - 2 ลิตร
- เกลือบริโภค - 4 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม - 6 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - 2 พวง
- เราล้างผักชีฝรั่งให้สะอาด
- เราใช้ภาชนะใด ๆ ใส่ผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง (คุณสามารถหักได้เล็กน้อย)
- เราล้างแตงกวาตัดก้นออก
- พับให้แน่นที่ด้านล่างของกระทะถึงผักชีฝรั่ง
- ใส่ผักชีฝรั่งลงบนแตงกวา
- ปอกกระเทียมแล้วใส่แตงกวาวางบนผักชีฝรั่ง
- เราใช้ภาชนะแยกต่างหากเทน้ำแร่ที่นั่นแล้วใส่เกลือเจือจางลงไป ผสมให้ละเอียด
- เทแตงกวาด้วยของเหลวนี้เพื่อให้ปิดสนิท
- ปิดฝาแล้วใส่ในที่เย็นหรือในตู้เย็น แตงกวาพร้อมใน 13 ชั่วโมง