ไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ในวันธรรมดาคุณสามารถทำให้สามีของคุณพอใจด้วยอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของเขาเป็นพิเศษ ทางที่ดีควรเตรียมอาหารจานร้อนที่น่าสนใจรวมทั้งของหวานที่มีรสชาติเข้มข้น เนื่องจากผู้ชายส่วนใหญ่ชอบทานของหวานมากเท่ากับผู้หญิง
เนื้อลูกวัวในเบียร์
คุณจะต้องการ:
- เนื้อลูกวัว 1 กก.
- มันฝรั่ง 800 กรัม
- 4 แครอทขนาดกลาง
- 2 หัวหอม;
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง
- ลูกเกด 40 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- ไลท์เบียร์ 250 มล.
- น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยดำป่นสด
ปอกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ล้างเนื้อ ตีเบา ๆ และหั่นเป็นก้อนที่มีด้านไม่เกิน 1, 5 ซม. อบเนื้อให้แห้งแล้วม้วนในแป้ง ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเนื้อลูกวัวลงไปประมาณ 5-7 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง พักเนื้อแล้วใส่หัวหอมและกระเทียมในตำแหน่งและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที ลดความร้อน ใส่เนื้อและสมุนไพรโปรวองซ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยเบียร์ ปิดเนื้อและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง ปอกแครอทและลูกเกด ใส่ในกระทะ เติมน้ำถ้าจำเป็น แล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมันพืชในกระทะหรือหม้อทอดลึกแล้วเกลือ เสิร์ฟสตูว์กับมันฝรั่งทอด
นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยน้ำมันพืชลงในสตูว์หากต้องการ
มัฟฟินช็อกโกแลตน้ำผึ้ง
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้เมื่อปรุงอย่างถูกต้องแล้วจะยังมีน้ำมูกไหลอยู่ข้างในเล็กน้อย ทางที่ดีควรเตรียมของสำหรับสามีก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟร้อน
คุณจะต้องการ:
- ดาร์กช็อกโกแลต 60 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- 2 ไข่;
- เนย 75 กรัม
- แป้ง 25 กรัม
- อัลมอนด์ป่น 25 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง.
ไอศกรีมครีมที่ไม่มีสารเติมแต่งเข้ากันได้ดีกับมัฟฟินช็อคโกแลต
แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในห้องอบไอน้ำหรือไมโครเวฟ รวมแป้ง น้ำตาล และอัลมอนด์สับ ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในช็อกโกแลต เทเนยละลายและน้ำผึ้งที่นั่น ตอกไข่ แยกไข่แดงกับไข่ขาว แล้วใส่ไข่ขาวกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคลุกเคล้ากันไม่ให้เป็นก้อน วางมวลช็อกโกแลตลงในถาดอบที่ทาด้วยไขมัน แป้งไม่ควรเกิน 2/3 ของกระทะเพื่อให้มัฟฟินขึ้น เปิดเตาอบและอบขนมในนั้นเป็นเวลา 7-8 นาที คัพเค้กควรแน่นอยู่ด้านบน ขนมอบสำเร็จรูปสามารถนำออกจากแม่พิมพ์หรือเสิร์ฟโดยตรง คุณยังสามารถตกแต่งมัฟฟินด้วยถั่วบด ช็อคโกแลตเหลว หรือวิปครีมก็ได้หากต้องการ ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมนี้กับชามะกรูดหรือมินต์