สลัดเปรูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดใสสำหรับทุกโต๊ะ เตรียมสลัดหัวบีทต้มแครอทและข้าวโพดกระป๋องไม่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่มีส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชูจึงค่อนข้างเบา
มันจำเป็น
- - 1 หัวผักกาด;
- - 1 แครอท
- - 1 หัวหอม;
- - 2 มันฝรั่ง;
- - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
- - น้ำมันพืช 50 มล.
- - น้ำส้มสายชูเล็กน้อย 9%, ผักชีฝรั่งสด, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักและผักชีฝรั่ง จุ่มมันฝรั่ง, แครอท, หัวบีทในน้ำเดือด, ปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งปรุงเป็นเวลา 20-40 นาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม ปรุงแครอทเป็นเวลา 20-25 นาทีแนะนำให้ปอกเปลือกหลังจากต้ม - มันจะดีต่อสุขภาพ และปรุงหัวบีทเป็นเวลา 30-60 นาที แต่ควรเลือกผักที่มีขนาดปานกลางเพื่อให้หัวบีตสุกเร็วขึ้น หากคุณเลือกหัวบีตขนาดเล็ก ให้ใช้ผักรากอย่างน้อย 2 หัวสำหรับสลัดนี้
ขั้นตอนที่ 3
ผักที่เตรียมไว้เย็นปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า แครอทด้วย แต่คุณสามารถขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 4
เปิดโถข้าวโพด เทของเหลวทั้งหมด ใส่เมล็ดพืชลงในผักที่เตรียมไว้ ปอกหัวหอมสับละเอียดสับผักชีฝรั่งด้วย
ขั้นตอนที่ 5
ใส่หัวหอมและสมุนไพรลงในสลัด คนให้เข้ากัน ผสมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูเทน้ำสลัดคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส