กาแฟสีเขียวกับขิงไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเติมพลัง แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก กลิ่นหอมของสมุนไพรที่ไม่ธรรมดาของกาแฟสีเขียวผสมด้วยกลิ่นของขิงที่สดใสและชุ่มชื่น เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถให้อารมณ์ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากง่ายต่อการเตรียม
กาแฟสีเขียวทำจากเมล็ดกาแฟที่ไม่ผ่านการคั่วและถือว่ามีสุขภาพที่ดีกว่ากาแฟปกติมาก ในกระบวนการคั่ว ธัญพืชจะสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ที่สำคัญที่สุดคือสูญเสียกรดคลอโรจีนิก ซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์ที่มีผลป้องกันต่อร่างกายมนุษย์และป้องกันโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด กรดคลอโรจีนิกยังช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยเผาผลาญแคลอรีส่วนเกิน
ดังนั้นกาแฟสีเขียวซึ่งมีกรดที่น่าอัศจรรย์นี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์
แต่กาแฟสีเขียวมีประโยชน์มากกว่าเมื่อผสมกับขิง
ขิงใช้รักษาโรคหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และปรับปรุงระบบย่อยอาหารมานานแล้ว ขิงช่วยลดคอเลสเตอรอลและถือเป็นเครื่องช่วยลดน้ำหนักที่ดีเยี่ยม
การผสมกาแฟเขียวกับขิงทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เครื่องดื่มนี้ควรค่าแก่การลองดื่มอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันทำได้ไม่ยาก
ในการเตรียมกาแฟเขียวกับขิง คุณจะต้อง: กาแฟเขียวสดบด 2-3 ช้อนโต๊ะ ขิงชิ้นหนา 1-2 ซม. น้ำ 150 มล.
เป็นการดีที่สุดที่จะบดเมล็ดกาแฟในเครื่องบดแบบแมนนวล ไม่ใช่แบบอัตโนมัติ ประการแรก มันจะทำให้กระบวนการทั้งหมดในการสร้างเครื่องดื่มมีสัมผัสแห่งพิธีกรรม และประการที่สอง มันจะรักษารสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟที่เข้มข้น ขอแนะนำให้ใช้น้ำสะอาดและน้ำขวดเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอเช่นเดียวกับน้ำประปา
ถัดไป คุณต้องขูดขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในกาแฟบด จากนั้นเทน้ำลงในชาวเติร์กอุ่นและเทส่วนผสมของกาแฟและขิงลงไป ตอนนี้คุณต้องตรวจสอบกระบวนการอย่างระมัดระวังและสังเกตช่วงเวลาที่โฟมเริ่มก่อตัว ทันทีที่ฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น จำเป็นต้องตรวจจับให้ครบ 3 นาทีและไม่ว่าในกรณีใด
เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำให้เครื่องดื่มร้อนมากเกินไป เนื่องจากในระหว่างการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน สารอาหารและวิตามินที่สำคัญในขิงจะถูกทำลาย
ในนาทีแรกของการเดือด กาแฟสามารถ "วิ่งหนี" ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณควรตรวจสอบชาวเติร์กอย่างระมัดระวัง: นำออกจากเตาในเวลาหรือลดความร้อนอย่างรวดเร็ว
สามนาทีต่อมา เติร์กจะต้องถูกนำออกจากเตาโดยสมบูรณ์ และกาแฟต้องได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลาสองสามนาที - เพื่อให้รสชาติของมันสว่างขึ้น จากนั้นควรกรองเครื่องดื่มด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มนม น้ำตาล ครีม หรือแม้แต่น้ำผึ้งลงในกาแฟได้
ตอนนี้คุณสามารถดื่มได้
เครื่องดื่มอาจไม่มีสีน่ารับประทานและสวยงามมากนัก แต่รสชาติเยี่ยมมากและกลิ่นหอมน่ารับประทานมาก
แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจนของกาแฟสีเขียวและขิง แต่ก็ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการในการใช้เครื่องดื่มนี้ บรรทัดฐานสำหรับผู้ใหญ่คือสองถ้วยต่อวันเท่านั้น มิฉะนั้น อาการทางกายภาพที่ไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้น: ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, นอนไม่หลับ, หงุดหงิดมากขึ้น ฯลฯ